瞄准种植辣椒这一行，他决心让玉林“辣”名在外—— 小辣椒带“红”一方百姓

7月12日，记者走进玉州区城北街道排榜村，一道美丽的风景映入眼帘：远眺，青葱翠绿的辣椒铺成一张张绿“地毯”，微风轻拂下泛起层层绿浪；近观，青色、乳白色、红色的辣椒挂满了枝头，近10名农户正在辣椒地里采摘红色的辣椒。

“别看这小小的辣椒，这可都是我的宝贝呢。”在玉林浩强农业科技有限公司总经理朱光强的眼里，小辣椒俨然已经成了“黄金果”。

小小辣椒竟然能“价值连城”？在浩强公司排榜基地的辣椒地里，朱光强向记者讲述了他与辣椒结下的“辣”情缘。

 瞄准辣椒这一行，如何驶上“快车道”？

打好品种、技术、销售3张“王牌”

朱光强告诉记者，一个偶然的机会，他获悉种植辣椒前景广阔，于是开始瞄准辣椒这一行。

去年3月，玉林浩强农业科技有限公司正式成立，主要经营农产品种源开发利用，农产品种植、加工、销售及农业科技推广等，并着力于打造优良的品种、先进的技术、良好的销售渠道，成功打好这3张“王牌”。

“研究培育出优良的新品种，这是第一要务。早在几年前，我们就在海南、天等、钦州、灵山等地进行试种。”朱光强告诉记者。为了培育出一个具有抗病性强、高产量且市场欢迎的辣椒品种，公司的科技研发团队经过多年的努力，最终，依托南宁蔬菜研究所和玉林两岸农业合作研究院，引进了东盟辣椒新品种驯化选育，成功培育出合适的辣椒品种。2013年1月6日，这个品种获得广西知识产权种源品牌——“浩强一号”。

朱光强告诉记者，“浩强一号”利用株系选择及杂交育种等生物育种手段育成，具有抗病、高产、品质好等突出特性。另外，辣椒树会分层结果，方便采收，一茬亩产量在1500公斤以上，比天等县的常规品种增产50%以上，高产示范田亩产可达2000公斤以上。2012年，“浩强一号”的辣椒品种正式推广种植，广受农户好评。

“引进改良新品种，仅仅是第一步。”朱光强说。该公司还制定了指天椒无公害高效栽培技术规程，编制了辣椒标准园生产管理办法，采用指天椒和粮食轮作的方式，进行生态轮换种植，减少病害的发生。如今，该公司已形成了一套完善而科学的管理技术。

朱光强说，公司在正式种植辣椒之前，他们已到湖南、安徽、江西、山东等省（市）“探路”，了解辣椒市场，并成功打通了多条辣椒销售渠道。目前，公司的订单十分稳定，产品不仅在国内畅销，甚至远销泰国、马来西亚等东南亚国家。

 发展辣椒产业，如何让群众受益？

小小辣椒带“红”了一方百姓

浩强公司排榜基地总占地20多亩，也是浩强公司采用“公司＋基地＋大户”的发展模式培育起来的。走进辣椒地里，只见眼前的辣椒形体细长、颜色红艳欲滴、椒皮呈腊质般的光泽，品质确实与众不同。朱光强告诉记者，基地里种植的辣椒一般会长成17层椒，当长至第14层左右时，此时辣椒最高产。

基地的老板曾军说，4月，他承包下20亩土地种植辣椒，由浩强公司统一提供辣椒种苗、技术指导等。经过3个月的精心护理，辣椒长势十分喜人，从7月1日开始采摘，全部由浩强公司统一收购。不到半个月时间，他的辣椒基地已采摘鲜辣椒将近3500公斤。“如今，看到辣椒树上挂满了辣椒，感觉真爽。有浩强公司专业的技术团队作后盾，我可以放开手脚大胆干了。”曾军说。目前，他正在联系附近村民承包土地，明年准备再扩种50亩辣椒。

在福绵管理区新桥镇，村民一直有种植辣椒的习惯。但由于种植较为分散，没有形成一定规模，当地生产的辣椒大多只停留于百姓的家常餐桌和当地的小市场。

如何充分发挥自然地理优势条件，因地制宜，将辣椒打造成为群众增收的富民产业？

朱光强认为，按照现代农业的发展要求，加快对传统辣椒产业的改造，以公司和企业为依托，以合作社为纽带，走“公司＋基地＋农户”、“公司＋合作社＋农户”等新型模式，实行规模化、标准化生产，是行之有效的途径。

自今年开始，浩强公司开始与福绵管理区新桥镇金鸡果蔬协会合作，实行“公司＋合作社＋农户”模式，带动了当地辣椒业的快速发展，带“红”了当地的经济。

“我家今年栽了3亩多辣椒，预计纯收入3万元没有问题。”当地村民黄大姐信心十足。

记者还了解到，玉州区城北街道如今也着手成立辣椒专业合作社。目前，已有五六个种植大户报名参加。届时，城北街道的辣椒种植面积将达到2000多亩。展望辣椒产业经济，如何定准“航向”？

决心要让玉林“辣”名在外辣椒，除了生吃和制酱之外，还能用来做什么？

浩强公司董事长唐先生告诉记者，辣椒富含类胡萝卜素、生物碱、维生素等营养物质，可在食品、医药、化妆品等领域广泛应用。但长期以来水平偏低，我国的辣椒提取产业并没有发展起来。

“辣椒提取产业是辣椒产业中最丰富的宝藏，等待着我们开动脑筋去挖掘。”唐先生如是说。

看准了就大干，决定了就快上。目前，浩强公司已经算好了这一笔账，就是迅速发展辣椒产业，力争用3至5年的时间，将小辣椒打造成一项主导产业、支柱产业——

2012～2013年，建设1000亩辣椒作物标准园，实现辣椒一茬单产2000公斤/亩，采取辣椒和粮食轮作方式，农田亩产年收入上万元。

2013年，通过合作方式，建设5000～10000亩规模化辣椒种植基地，年产值3亿元以上；公司社会化提供优质辣椒种苗2亿株以上，成为广西和国家优质辣椒种子培育基地。

2014年，合作建设5万亩以上辣椒种植基地，年产值16亿元，争取成为“广西无公害辣椒生产基地”、“全国出口产品生产基地”；建设玉林辣椒城，占地300亩，建设面积40000平方米，其中设有信息大厅、交易大厅、商铺、旅店、休闲区、餐饮区等，同时配套1000亩地用于仓储、停车和加工。年吞吐量10万吨以上，年成交额20亿元以上。

“在辣椒原料充分保障的前提下，建设年产500吨辣椒碱、辣椒红色素项目。”朱光强憧憬着未来，希望借助自己的努力，能让辣椒产业真正成为拉动地方经济发展的新兴农业面，实现“辣”名在外。

记者在走访浩强公司多个种植基地时，一些农业合作社、种植大户不约而同地提到“排水问题”。对此，朱光强也极为头疼：“辣椒极怕水涝，目前多个辣椒基地均面临排水系统不畅的问题。希望有关部门能帮助我们解决这一‘老大难\’问题。”

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