手艺大展示美食大比拼

（图为崇左东盟职业教育学院师生现场展示茶艺。许丽梅黄婷婷吴嘉慧王艳茹摄；指导老师：赵克生）日前，在天等县华隆中学举行的篝火晚会暨美食大赛上，最引人注目和最让师生感兴趣的是美食大赛。

当天，美食大赛一开始，参赛的各班级同学便开始忙碌起来，他们在操场上摆开桌子，架起炊具，生起了火，现场制作自己拿手的美食——有烤鸡的，有烤鱼的，有烤鹅的，有烤牛肉的……校园里顿时热闹起来。

经过一番精心地制作加工，桌子上摆满了各式各样的美食。在美食作品展示中，各班展示的美食各具特色，也颇有创意，从菜名到菜品的选定，都经过一番地考究，寓意深刻，颇有情趣。

1501班同学制作的“万里鹏程”美食，其用料与制作颇具特色，用料与盘中构图也很有创意，寓意是祝大家在新的一年里前程似锦。1409班同学展示的美食是“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，是用鲤鱼和鸽子制作而成。参与制作的同学们介绍说，这一创作的灵感，来自于“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”这句千古佳句，其寓意是祝愿华隆中学全体师生新年快乐，年年有余，并展翅高飞，再创佳绩。

1509班“晨露组”的“大鹏展翅”美食更是用心良苦，同学们在烧烤过程中非常小心，生怕烤焦了。他们烤好了再参考家长及其他同学提出的建议，用水果、蔬菜把它装饰一番，让人感觉到既好看也有一定的艺术品味。

1509班展示的另一道美食“心灵鸡汤”也颇具特色。参加制作的李大亮同学介绍说，他们展示的“心灵鸡汤”，是采用上好农家土鸡作为主要材料，配以木耳、枸杞子、葱、生姜、绍兴料酒、盐等配料，再用慢火炖了2个小时而成，其味道甘甜，可暖胃、驱寒。这美食也使评委们赞不绝口。一位评委风趣地说：“‘心灵鸡汤\’选名有诗意，可谓‘浓浓鸡汤情，暖暖一份心\’啊！”

最后经过评委们的现场场评比，1304班的“精英组”以9.53分荣获特等奖，1302班的“源权组”以9.51分、1508班的“孝悌班级”以9.40分获一等奖。“美食大王”获得者是梁勇、李婉燕、冯云超、黄琳等同学。

参与比赛的1509班梁芳丽同学高兴地说：“看着自己亲手加工出来的美食，心里甜滋滋的。这一劳动成果让我们感到很有意义，不仅能提高我们的动手操作能力，也增进了我们与老师的情感交流。”

活动结束时，蒙万里校长在接受小记者采访时说：“通过这次美食比赛，突出反映了同学们具有较强的动手能力和创新能力，也彰显出华隆中学的教学创新与特色文化。”

（《左江日报》第五届小记者、天等县华隆中学：1509班梁月娇张琳萱黄金姣李静茹李大亮林一鸣；1409班：黄小巧凌丽纪李海燕王东芝周潇；指导老师：黄飞莺刘东霞）

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