■《达州食药局拉网排查城区餐厅》后续 奥巴拉克茶楼发现无标示肉类产品 嫩肉粉超过保质期

本报讯 连日来，针对媒体曝光上海福喜食品有限公司使用过期肉制品为原料生产加工食品，市食药局紧急抽调餐饮服务监管人员和食品稽查执法人员迅速出击，拉网式排查辖区内的相关餐饮店，继贝诺亚咖啡厅发现来路不明牛肉、火车站必来客餐厅无生产和质保日期的整鸡后，又发现达城西外一家茶楼有问题食品。

此次突击检查中，重点查餐厅厨房食品储藏柜、进货原材料、采购验收记录、索证索票，截至目前，达州市境内未发现上海福喜食品有限公司生产的肉类及制品。但在西外金兰路附近的奥巴拉克茶楼厨房里发现牛排40袋、牛仔骨12袋包装上无任何标示，嫩肉粉也已超过保质期。

以上肉类产品，现场均未能提供“两证两章”，执法人员当即进行了封存，做进一步调查处理。同时，督促县（市、区）食药局加大督查力度，举一反三，扩大排查面，确保广大群众饮食安全。

（黄远植 本报记者 向也）

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