购买到假劣农资产品如何维权？ 市农业农村局相关负责人值守“3·15”热线答疑解惑

购买到假劣农资产品如何维权？油菜菌核病如何防治？怎样鉴别新鲜猪肉与病死猪肉？3月9日下午，市农业农村局相关负责人在达州日报社值守“3·15”热线，就市民所关心的农业维权、农作物种植等问题进行答疑解惑。

问：购买到假劣农资产品如何维权？

答：如果市民怀疑购买到假劣农资产品，可拨打“12316”举报电话，或直接拨打达州市农业行政执法支队和各县（市、区）农业行政执法大队联系电话进行举报。

凡是对农资质量有所怀疑的市民，在举报时一定要保留所购产品样品和发票。如果所购产品已使用，请至少保留产品的包装袋样品一份和购货发票。此外，若发现其他有销售违法产品的地点或人员，也可拨打电话举报。我们郑重承诺：对市民的举报，我们会按照相关规定进行保密，绝不会泄露相关信息。

问：油菜菌核病如何防治？

答：菌核病是油菜常见病症，市民所种植油菜若出现该病症，可采取以下方式进行防治：

一是播种无病种子；二是水旱轮作，避免连作苗床、大田不重茬；三是加强田间管理，注意开沟排渍，及时摘除病、黄、老叶，减轻病菌蔓延危害；四是适时药剂防治。

油菜花期是最易感病期，也是防治油菜菌核病的关键时期，一般喷药2次即可实现有效防治。在初花期用好第1次药非常重要，7至10天后用好第2次药，2次药后若遇连续阴雨天，还应设法用好第3次药。为保证防治效果，用药时要坚持兑足水量50至60千克。此外，还要坚持喷粗雾，从花到基部茎秆都要处处喷到，使植株外表形成药剂保护层。喷药时在保证药液喷洒植株各部位的前提下，重点喷洒植株中下部茎叶。

市民可使用以下常用药剂进行防治：40%五氯硝基苯可湿性粉剂有效成分175克/亩，兑水10~20千克，于发病初期拌土撒施根部附近；50%扑海因可湿性粉剂有效成分33~50克/亩，兑水50~75千克，于盛花期和终花期各喷1次;50%速克灵可湿性粉剂，有效成分15~30克/亩，兑水50~75千克，于盛花期和终花期各喷1次;或50%咪鲜胺锰盐，40克兑水20千克喷雾。在油菜盛花期，还应摘除植株中下部的黄叶、老叶及全株病叶，并将摘下的叶片带到田外处理。

问：如何区别新鲜猪肉与病死猪肉？

答：新鲜猪肉与病死猪肉，一般在外观、味道、弹性等方面有区别。

首先看外观。健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至会出现红色或黄色隆起斑块；健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，而病死猪的瘦肉色泽较深或呈暗红色；健康猪肉脂肪呈白色或乳白色且有光泽，而病死猪肉脂肪呈红色或黄色等异常色泽。

其次闻味道、摸弹性。健康猪肉具有正常的鲜、香味，无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。从弹性上看，健康猪肉肉质紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原；病死猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性，用手指按压凹陷后不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。

最后尝味道。健康的猪肉放到锅里烧煮后有清香味道且汤表面会有一层薄薄的脂肪层。病死猪肉烧煮时水分多，没有猪肉的清香味道，汤表面也没有薄薄的脂肪层，用嘴咬肉会发现很硬。

再次提醒广大市民，一定要到正规商场超市、销售店购买猪肉及肉制品，且要注意看猪肉上面是否加盖检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章和检疫合格证明，这样可以大大降低购买到病死猪肉的几率。

此次节目相关视频信息，届时将通过“掌上达州”APP进行推送，欢迎广大市民观看，以了解更多关于农业方面的维权信息。

□本报记者 郑栋梁

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