猪肉降价了 购买热情高 部门：短期内价格不会大幅上涨或下跌

本报讯 （达州日报社全媒体记者 丁畅） 猪肉是市民餐桌上的主要食材。近期，经常上市场买菜的市民会发现，猪肉的价格下降了。

4月1日上午，记者来到达川区南坝农贸市场。刚走进市场，就看到不少市民簇拥在肉类区的各个摊位前。“大姐，你就不要再讲价了，已经是最低价了，再少我就亏了。”经过和摊主的一番讨价还价，市民朱阿姨以18元一斤的价格购买了数斤圆尾肉。朱阿姨告诉记者，猪肉价格从前段时间的20多元一斤降到了现在的18元一斤，考虑到家庭成员都是“肉食动物”，她打算多买点囤在冰箱里。

趁着价格“相因”，多买点猪肉囤起来是不少达城市民的“共识”。听说超市在搞猪肉促销，王大爷昨日早早地来到了位于达城大北街的世纪隆超市，果不其然，前腿肉只要15.9元/斤。“不要那个，那个肥肉太多了！”王大爷挑选了2斤前腿肉和3斤三线肉，打算让超市工作人员帮忙碾成肉末，回家包成抄手冻在冰箱里。

随后，记者又走访了达城几家超市和农贸市场，了解到目前猪肉每斤价格几乎都在18元至23元之间。

是什么原因导致猪肉降价的呢？记者从农业农村部官网获悉，猪肉价格下降得益于国内生猪产能的持续恢复。截至2020年年底，生猪存栏已经恢复到2017年水平的92％以上；到今年6月份，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平；而到下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

“前段时间猪肉价格普遍走高的原因是春节前后人们有制作腊肉和杀年猪的习惯，对猪肉的需求量较大，春节过后，猪肉市场迎来了淡季，这个时间段的猪肉比较便宜。”市农业农村局工作人员表示，短期内猪肉价格不会出现大幅上涨或大幅下跌的可能。

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