阳春三月 万源山头吐露第一抹新绿

近年来，万源市大力实施“茶业复兴、茶旅共融”战略，形成了中国硒部茶园走廊之“多彩长田”“瓦村茶语”“金色大地”“山水三清”以及八台镇茶文化小镇等多个茶产业体验观光旅游环线。

惊蛰至，万物生。阳春三月，记者来到大巴山深处秀美的万源山头，体验品茗这里悠久的富硒茶文化，品尝大巴山茶文化小镇特有的山间美食，欣赏连绵巍峨、气势磅礴的八台山风光，为市民朋友带来万源春天的第一抹新绿。

瓦村茶语、云海茶山满目葱绿

3月17日，记者到访的第一站便是万源市石塘镇瓦子坪村。嫩绿的春茶趁着大好春光，竞相吐露新芽，数十名茶农正在山中采摘新茶。轻轻一捻一掐，一颗嫩绿芽尖便已被摘至茶篓之中。不到一刻钟功夫，茶篓底部已铺满薄薄一层飘着清香的新茶。这就是颇负盛名的“瓦村茶语”，记者在这里体验到了高科技、现代化设备的制茶流程，品尝了负责人左维东为客人们精心准备的茶品。

随后，记者来到此行的第二站白羊乡。白羊乡位于万源东南部，云海茶山便位于白羊乡三清庙村境内。云海茶山有着一个更为人们所熟知的名字——“四川最美茶乡”。此时的茶山内不仅有嫩绿新茶，李花、桃花也在这明媚春光中长出新蕾，争奇斗艳。李花满枝白似雪，灼灼桃花惹人怜。春风微拂送来阵阵花香，伴随着茶叶清香，让人心旷神怡，精神为之一振。

胡运海是云海茶山的创始人，望着映入眼帘的满目翠绿，他颇为欣喜，满目翠绿即意味着今年茶叶又将有一个好收成。然而与往年相比，今年的茶山却冷清了许多。“受疫情影响，茶山暂不对外开放。往年这个时节，前来拍照、采茶的市民络绎不绝；今年情况特殊，因此茶园便略显冷清。”距万源城区50余公里的云海茶山，也因此变得更为宁静。然而正是这份远离城市喧嚣的宁静，才让人更为之神往。

大巴山茶文化小镇

集品茗、美食、观光、住宿为一体

万源是中国三大富硒地区之一，因盛产富硒食品而闻名全国，而茶叶“巴山雀舌”更是誉满中外。可以说，茶已经融入万源人生活的方方面面。而若想要体验万源的茶文化，位于八台镇天池坝村的大巴山茶文化小镇更是一个不二之选，也是记者此行的第三站。大巴山茶文化小镇是八台山——龙潭河旅游景区环线的重要节点，也是秦巴地区乡村振兴版图上的重要“特色驿站”。漫步于小镇街头，富有川东特色的民居随处可见，与远方群山互为映衬，相得益彰。

这里不仅有万源最齐全的富硒茶，还有万源独有食材烹饪的美食。如万源旧院黑鸡、巴山岩豆、万源土豆、万源腊肉、木耳等等，吸附巴山灵气和养分的各类美食，在大巴山茶文化小镇飘香四溢。这里的住宿硬件设施品质非常高，环境幽静，推窗即见山峦起伏、满目苍翠，价格非常亲民。据介绍，陕西、重庆等地的外地游客慕名而来，小住几日，享受这里独特的佳肴和美景。

记者一行走在小镇上，耳边不时传来各种鸟儿欢快的鸣叫声，三三两两的游客结伴漫步而行。小镇街头，不少制茶人正在店中手工炒茶，独特的制茶手工流程，令游客们驻足观赏叫绝。茶叶店为游客提供免费的品茶服务，店家们热情地招呼游客进店品尝新茶。一口富硒春茶入喉，初尝略带苦涩；再次细品，茶叶甘甜便慢慢发散出来，茶香四溢，味道愈发醇厚。

张生荣是大巴山茶文化小镇炒茶人之一，她要为茶叶“塑型”。“塑型”时茶锅温度高达180℃，只见张生荣双手似铁铲一般灵巧地翻覆于锅中，茶叶在她手中彷佛被施了魔法，绿色逐渐加深，由起初的嫩绿变为深绿，形状也开始渐渐变得规整统一，屋中茶叶的清香也愈发浓郁。“茶叶在杀青后形状不一，因此为茶叶‘塑型’是一道必不可少的工序。”张生荣说，扁、平、匀、直是茶叶“塑型”的最高标准。为达到这一要求，炒茶人每次炒茶需要综合运用十余种手法，经过一个半小时反复翻炒，才能炒出成品茶120克左右。

八台山料峭春寒 气势磅礴

带着大巴山茶文化小镇缭绕的茶香和美食的韵味，记者一行驱车约半小时，便来到了万源著名的AAAA景区——八台山，记者此行的第四站。八台山最高海拔2348米，因山体两侧各呈四台，共八台而得名。八台山景区自3月8日开门迎客以来，在14天时间里将免景区大门票，并对游乐项目优惠收费。

山路十八弯，是人们对于山区道路的固有印象。然而在八台山，山路却不止十八弯。游客若想上山，得先经过十九个蜿蜒盘旋于山腰之中的弯道，才能到达高两千余米的顶峰。八台山共有八台，在第五台处，一道桥横跨于两山之间，这便是著名的八台山玻璃桥。玻璃桥跨越川渝两省市，主跨198米，桥面距谷底相对高度达186米，位居西南第一、国内第三。从桥上远眺，悬壁陡峭，裂谷纵横。透过玻璃桥向下望去，乱石、丛林依清晰可见却又显得异常遥远，让人不禁胆寒。

八台山顶峰名为“八台金鼎”，海拔2348米。在金鼎极目眺望，远方景象尽收眼底，层云密布、群峰汇聚、沟谷纵横，让人不禁与杜子美当年攀登东岳泰山时发出同样的感慨——“会当凌绝顶，一览众山小”。从八台山绝壁崖向北望，一个巨大三角形片状岩块拔地而起，两面如被剑劈过一般，是为“铸剑峰”。铸剑峰绝壁陡立，好似垂直于地面，让人不得不为大自然的鬼斧神工而折服。

风景虽秀丽，但在八台山上，也随处可见疫情防控的提示标语，提醒人们在观赏春光时也要做好自身防护。八台山工作人员介绍说：“目前进入景区的游客必须登记测温，且实行限流措施，错峰管控，分时段入景区游览。”此外，景区还鼓励游客采取微信、支付宝等电子支付方式，以减少接触，避免由此带来交叉感染。

从八台山环绕下山，车窗外的远近山峦，在夕阳的照射下，随着海拔降低和角度的变换，呈现出万种风情的不同姿态，巍峨连绵、气象万千，令人遐想连篇、流连忘返。

□本报记者 郑栋梁

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