主打“有机牌” 种植“优质稻” 这个大学生不按常理出牌 □杜林 本报记者 孟静 摄影报道

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随着生活水平的不断提高，越来越多的人不再追求吃饱，更希望“吃好”，尤其在大米选择上，人们都喜欢选购生态稻米。面对生态稻米俏市这一商机，宣汉大学生创业者桂刚从水稻品种选育上下功夫，从改良土壤、种植区域环境上下功夫，放弃了产量高但品质低的常规稻种，改种优质水稻，并于2014年10月底正式获得了“中国绿色食品”荣誉称号。

2010年毕业于四川化工职业技术学院的桂刚，在外地打工，做到了客户经理的位置。一次休假回家偶然的机会他了解到，明月乡大渔村正进行高标准农田改造。他通过走访，发现明月海拔高度600米左右，阳光充足，土地肥沃，很适合优质水稻的生长，加工出来的稻米有一股浓郁的香气，米饭软滑油润，受到达州、重庆、成都等地消费者的喜欢。看到商机的他和父亲商量，当即决定投资70余万元，搞大米深加工。

2013年，他以每亩800元的价格在大渔村承包508亩稻田种植优质水稻，国家还为他提供了50万元的现代农业机械，助力他发展现代农业。由于第一年缺乏水稻种植管理经验，亏损10余万元。但桂刚是一个不服输的年轻人，2014年他又重振旗鼓，在总结了亏损的原因之后，以每亩600元的价格承包了大渔村、重石村715亩土地。认识到农业的现代化离不开机械化，随后他又投资150万元，在明月乡重石村牵头创办了宣汉县丰收农机合作社，入社农民达到108户。

只要有农户想加入合作社，桂刚都热情欢迎，除了积极开展农机社会化服务外，还积极与种粮大户、农户签订订单农业合同。为他们提供种子、技术指导，要求他们在种植过程中，必须按照合作社的规定施肥除虫，确保大米生产过程中的品质。遇到技术难题，他就到田埂上手把手地给他们做示范，耐心讲解施肥、病虫害防控要领，不断提升他们的技术水平和种植经验。

“我们现在着重打出生态牌，引导农民发展特色效益农业。目前，‘有机大米\’正在申请，我们打算适时扩大有机大米生产基地规模，打响‘蜀东大米\’品牌。”桂刚告诉记者。

经过3年的发展，2015年成立的合作社种植基地由创业之初的一个村，扩大到平等、黄马、重石5个村951亩的规模，合作社固定资产突破200万元。2015年水稻喜获丰收，900多亩稻田收获了100万斤优质稻谷，实现销售额200余万元，利润30余万元，帮助合作社人均增收300元，带动周边剩余农村劳动力就业50多人。2016年合作社与宣汉县桂花米业签订了订单合同，以高于国家最低收购0.15元的价格达成了销售目标，为合作社农户户均增收100元。

面对生态种植优质稻米带出的可观效益，桂刚打算在今后的三年规划中实现“三大突破”，培育更多的“小型”种粮大户，突破单一发展模式，带动更多的人投身农业。农机专业合作社核心示范面积稳定在1000亩，新发展3户以上种粮大户，每户面积在100至500亩之间，专业合作社为种粮大户提供资金、技术、机耕服务；按照“专业合作社+农户+种粮大户”模式发展订单农业，力争订单面积突破5000亩；农机社社会化服务面积突破5000亩，开展“保姆式”服务，为农户开展代耕、代育秧、病虫害统防、机收干业务。到时带着大家大干一场，让更多乡邻也能走上种植“优质稻”的致富路。

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