广汉：“明厨亮灶”净化菁菁校园

四川经济日报德阳讯 （孔季虹 记者 童登俊 文/图）为进一步强化学校食堂食品安全监管，保障师生的餐饮安全，广汉市在“明厨亮灶”工程中，积极建设学校食堂农药残留快检室，主要检测蔬菜中的农药残留。近日，广汉市食品药品监督管理局走进广汉中学了解检测情况，该校设有广汉市首个学校食堂农药残留快速检测室，也是广汉市全面打造“明厨亮灶”工程的其中一项重要内容。

据悉，广汉市食药监局于2014年7月，开始推行学校食堂电子远程监控建设工作。截至去年6月底，广汉市食药监局已建成学校食堂电子远程监控平台，有8所幼儿园的食堂和2所大专院校的视频监控信号已经可以实时传输到该局餐饮服务科进行监管。

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