全球首创“羊肚菌—百香果轮作”技术在罗江区实验成功 这里有“吃羊肚菌”长大的百香果

近段时间，罗江珍稀菌类产业示范园内种植的方林百香果逐渐成熟，迎来了采摘高峰。

园内果香四溢，除了三五成群采摘游玩的游客，工人们也正在忙碌着将新鲜的百香果打包装箱，将它们送往全国各地。果园负责人告诉记者，方林百香果一问世，就受到了广泛欢迎与好评，最大的秘诀就在于，它是“吃羊肚菌”长大的百香果。

四川省方林羊肚菌农业科技有限公司是一家主营羊肚菌的食用菌企业，在罗江区有羊肚菌种植基地1000多亩，并带动周边羊肚菌种植面积达3000亩。秉承“以科技为核心、视质量为生命”的经营理念，方林羊肚菌的种植技术与品质始终处于行业前沿。在成都农交所德阳所的牵线搭桥下，罗江方林羊肚菌公司与瑞士羊肚菌公司签署了种植技术培训与进出口贸易合作协议，并派遣羊肚菌种植技术专家于2018年8月携带羊肚菌菌种赴瑞士，对瑞士客户进行相关技术培训，建成了德阳首个羊肚菌海外培育基地，助力“一带一路”建设。

“如何让自己生产的产品在市场上别具一格，独占鳌头？”这是该公司今年来一直思索的问题。

羊肚菌，又名草笠竹，是子囊菌中最著名的美味食用菌，其营养相当丰富。据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%，因此享有“素中之荤”的美称。

人们都知道百香果含有丰富的氨基酸与对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，在我国，尤其以广西、广东种植的百香果最为出名。

二者相碰，能擦出什么样的火花？

羊肚菌的生长期为每年的11月至来年3月，为了更有效地利用土地与优质土壤资源，方林羊肚菌公司始终坚持助农增收理念，在羊肚菌的栽培模式上进行多种模式的探索和试验。在多番尝试后，最终从台湾引进了百香果原种，还邀请到台湾专家进行技术指导。2018年春天，罗江珍稀菌类产业示范园羊肚菌种植基地里示范种植了40亩百香果，今年“吃羊肚菌”长大的百香果迎来了丰收。

方林百香果如何在百香果市场中闯出一片天地？方林羊肚菌公司相关负责人温品发说道，方林百香果和广西、云南等地产的百香果品质有很大差别，主要在于使用了羊肚菌的菌包作为百香果的主要营养肥料。由于羊肚菌的菌包中含有丰富的碳、氮、钾等元素，并且有机质含量丰富，所以这种“吃羊肚菌”长大的方林百香果的品质与甜度都要优于其它地方的百香果，含糖量大大提高也使得方林百香果可以直接食用。羊肚菌的菌包为百香果的生长提供了丰富的养分，而种过百香果的土壤会变得更加疏松，百香果的落叶也会直接回归土壤为下季羊肚菌的种植增加有机质。

在全球首创的羊肚菌百香果轮作模式取得成功后，该公司在发展羊肚菌种植主营业务的同时，将不断改进轮作技术，扩大百香果种植规模，让更多的人品尝到“吃羊肚菌”长大的百香果。

本报记者邱洁通讯员周志衡

新闻推荐

>>>德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周特别报道 什么是“罗江三宝”？豆鸡、花生、贵妃枣

本报讯（记者伍玲）昨（29）日，在罗江区潺亭水城古戏台，伴随着豆鸡、花生、贵妃枣“罗江三宝”发布和戏剧节目展演优秀奖、川剧文化...

罗江新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是罗江这个家。