遂宁市商务局调研德阳餐饮业发展

四川经济日报德阳讯（记者 刘蓉）为探讨如何引导餐饮行业健康发展、促进行业转型和引领消费升级，近日，遂宁市商务局一行人到德阳调研餐饮业发展情况。德阳市商务局副局长张扬武及德阳餐饮行业协会、旌湖宾馆、东电宾馆、调元食府等餐饮界代表与来访客人进行座谈交流。

座谈会上，张扬武介绍了德阳餐饮行业发展现状，在培育厨师人才、打造地方特色菜品、举办德阳地方特色菜品大赛等方面的经验和做法，推动德阳川菜餐饮企业“走出去”、支持本市餐饮企业到省外开店设点等亮点工作。张扬武说，下一步，德阳商务局将积极开展德阳川菜人才境内外技艺交流、文化传承与教学研究等工作，让德阳川菜飘香省外、国外。

遂宁市商务局副局长邓正听取介绍后表示，德阳在打造地方特色菜品、鼓励餐饮企业创新发展等方面有着先进的经验，希望两地进一步加强合作，共同发展。

最后，两地餐饮行业协会负责人及德阳本土餐饮企业代表就协会如何助推产业发展，餐饮企业如何做大做强，逐步实现品牌化、特色化、规范化等进行了深入交流。

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