省时省工又环保，为何试点3天被“抛弃”？

什邡木耳种植首试天然气灭菌

□本报记者 朱雪黎

什邡市湔氐镇，是国家级黄背木耳生产基地。30多年来，木耳种植第一道工序“蒸包”，当地种植户一直采用燃煤高温杀菌。今年，在当地食用菌协会的推广下，该镇6家种植户参与试点，在全国率先尝试使用天然气替换燃煤，期望借此破解燃煤污染大、效率低、不方便等难题。

11月26日，在湔氐镇桐林村3组刘天洪家，记者见识了“蒸包”。一口蒸汽腾腾的大锅炉上，一个白色大包被“蒸”得滚圆。“包裹内蒸的是小装袋的菌包。”村民告诉记者，锅炉以前一直烧煤，天然气是最近才用上的。

“之前烧煤灭菌，污染大。每蒸一锅要21个小时，需要两个人轮流加煤，火候还不能得到准确控制。”刘天洪告诉记者，改用天然气后，明显干净了很多，还能精准调节控制温度，减少了人工和时间成本。

湔氐镇食用菌协会会长张文平告诉记者，当地木耳种植户“蒸包”每年使用的煤炭在3万吨左右，产生二氧化碳约8万吨，二氧化硫约160吨，氮氧化物约80吨，污染不容小觑。为改善这一情况，去年，他们开始尝试与天然气、锅炉厂合作，设计、制造、试验天然气灭菌，并选取了6家种植户试点。

然而，有的试点村民却在试用了3天后，默默关掉了天然气，重新启用燃煤。

“好用是好用，就是太贵。”桐林村2组村民曾召旭也注意到用天然气灭菌的好处，但今年她家种植了8万袋食用菌，“蒸包”用上天然气后，每天21个小时用气150立方米，目前每立方米气价为3元多，成本近500元。而同样时间的烧煤成本仅200元左右。

在张文平看来，天然气灭菌推广前景可观，目前需要突破的关键是降低成本。

“我们正在进行技术改良。”张文平告诉记者，改良技术后，“蒸包”一灶只需80立方米左右的天然气，成本可控制在每袋0.14元，将比烧煤更便宜。

但使用天然气灭菌，农户还需要投入2万多元的改造设备。为此，张文平呼吁当地将“天然气灭菌”纳入农机补贴。另外，目前种植户用的天然气并非民用价格，每方价格在3.05元。能否对种植户实行民用气价？“如果天然气的价格下调到2元多，每袋菌包的成本将控制在0.09元，天然气灭菌能在当地广泛推广。”

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