生产的黄牛肉不合格 什邡“天壹味”公司遭重罚 罚款12万 322袋不合格产品掩埋处理

本报讯（记者伍玲）据省食品药监局通报，此前在国抽任务中检测发现的四川天壹味食品有限公司2批次不合格肉制品，经属地什邡市食品药监局核查，共计召回不合格批次产品322袋，全部掩埋处理，生产企业2批次问题产品分别被处以60000元的罚款。

今年8月，国家市场监督管理总局通报，在深圳市揽晟餐饮管理有限公司（1号店羊无忌旗舰店）抽样，由该公司2018-04-09生产的五香味和麻辣味黄牛肉（200克/袋），经检测均发现菌落总数项目不合格。

德阳市食品药监局于6月12日收到不合格报告后，责成属地什邡市食品药监局开展核查处置。经查，该公司于4月9日生产的不合格黄牛肉五香味、麻辣味各5件（规格：50袋/件、200g/袋），分别共250袋，货值各4375元。该公司在5月7日对留样产品进行自检时，发现该批次产品的菌落总数项目不合格，遂向深圳市揽晟餐饮管理有限公司发出产品召回通知单，并召回未销售的黄牛肉五香味156袋、麻辣味166袋，统一在6月5日已进行掩埋处理。

随后，什邡市食品药品监督稽查大队监督企业进行了原因排查，并已如期完成整改。企业对设备已进行检修，对生产过程中食品原料采购验收严格把关，严格规范食品加工操作规范。

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