我国历史悠久传统与现代酿酒工艺的结合使酒文化更有气

我国历史悠久，传统与现代酿酒工艺的结合，使酒文化更有气息，更有内涵。在古代，有数不尽的文人墨客与酒结下了良缘，像李白斗酒诗百篇、曹操煮酒论英雄、秦昭王平原十日饮等等，酒是一种兴奋剂，点燃了文化传播的火把，提升了挥毫濡墨的激情。

酒文化传承至今，内容更加丰富，色彩更加浓郁。现在是信息时代，人与人之间的交往和沟通越来越多，自然经历的酒场也越来越多。与家人喝酒，是为了体味团圆与温馨的幸福感；与同学喝酒，是为了感触深厚的情谊；与同事喝酒，是为了交流工作，融洽感情……喝酒的人有喝酒的乐趣，有喝酒的意义。

我初次与酒结缘是在吃醉枣的时候。那时我才七岁，爷爷把一颗又圆又大的醉枣塞到我嘴里时，闻到的是一股淡淡的酒香。在我的印象中，酒是烈性的，喝到嘴里是火辣辣的，进到胃里一定是火烧火燎的，其实不尽然。爷爷告诉我，酒是最能满足人们需求的，尤其是男人。当初我对这句话懵懵懂懂，直到参加工作后才明白，酒在现实生活中确实起到了举足轻重的作用，不同的品种满足着不同的人群。刚性豪爽的男人需要高度烈酒尽兴，文雅沉稳的男人则需要绵软醇香的低度酒，温柔恬静的女人则需要甜润可口的红酒和葡萄酒。生活中不能没有酒，与酒结缘，是人生的一大幸事。

我与酒真正结缘是在初入大学时的老乡聚会上。1995年我高中毕业考入山东建材学院，进入学校第一件事就是参加老乡聚会。那一年，光我们系的德州籍老乡就有四十余名。通过聚会不但加深了同学之间的感情，还增长了见识：德州不但有扒鸡、小枣等著名特产，而且酿酒工艺也算得上首屈一指。学校抓得严，不准在校学生饮酒，我们索性将家乡酒偷偷带到了校外的一家餐馆，在一个单间里偷吃了“禁果”，没想到，那酒竟然入口绵甜爽净，久留余香。

参加工作后，酒更使我的生活有滋有味。同事结婚、商铺开业、升职庆贺等等，滴滴琼浆玉液发挥了巨大作用。在我眼里，酒就是一件宝贝，给人们带来了太多福气和惊喜。酒一摆在桌上，总有眼前一亮的感觉，包装盒设计精妙，别具匠心，既有现代的艺术韵味，又不失高贵儒雅。

与酒结缘是口福，更是幸福！

董善军

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