记者窦虹艳实习生周雪妮日前由甘肃广生元薯业有

本报讯（记者窦虹艳 实习生周雪妮）日前，由甘肃广生元薯业有限公司主办，玛钿影业文化传播有限公司协办，甘肃电视台、《兰州晨报·品味周刊》、腾讯、甘肃红日网、甘肃汽车网、驾享者联盟等媒体支持的“广生元杯黑土豆创意菜品大赛”，经过前期层层筛选后，时代金典酒店、兰州龙溪谷山庄、兰州香得缘酒店、兰州陇上味道、陈家歪猪蹄、定西大厦云锦家宴6家餐饮企业进入决赛，决赛将于2月14日在时代金典酒店举行。

本次大赛以广生元黑土豆为主要食材。据悉，甘肃广生元薯业有限公司推出的广生元紫玉黑土豆系列，产自海拔2300米以上的高山隔离区，采用原薯繁殖后的一代薯作为商品薯，保证了黑土豆色泽鲜艳、块头大、口感好，最主要的是能够保证黑土豆体内具有抗癌、防衰老功效的花青素含量保持在高水平。近年来，广生元不断加大资金投入，重点对花青素提取，用于美容产品研发，以带动黑土豆的深加工，提高黑土豆的产质效益，为21世纪的“花青素时代”再添活力。

本次广生元杯黑土豆创意菜品大赛决赛分为专业组和业余组，结合当今流行元素，以市场导向、菜点创新、健康时尚、流行旺菜作为评判要求，按照色、香、味、意、形的菜品制作标准，旺、快、利、简、康的营销标准进行评分。比赛最终将决出“最佳菜式奖”、“最佳创意奖”、“最佳口味奖”、优秀奖，并颁发奖品。为了让更多市民了解广生元黑土豆，活动主办方也诚邀兰州厨艺爱好者现场观摩交流。与此同时，在大赛进行期间，还将展开广生元黑土豆“购买优惠活动”、扫微信二维码赠送精美礼物等活动。

据悉，本次黑土豆创意菜品的决赛举办地——时代金典酒店（原东城国际会所），是一家按照四星级标准投资兴建的集客房、会议、餐饮、水疗于一体的多功能商务休闲酒店。届时，也邀请兰州广大厨艺爱好者现场观摩交流，并有精美礼品现场相送！

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