农业增效益 农民增收入本报记者 赵金子

“公司2012年投资1.2亿元新上1000吨面粉加工车间建设项目，项目建成后，预计面粉销售收入能达78735万元，利润1592万元，将新增就业岗位80余个，具有良好的经济和社会效益。”在广饶县元灏制粉有限公司新上面粉车间项目施工现场，总经理李久亮对即将上线的项目信心满怀。

这只是东营市粮棉油加工企业2012年快速发展的一个缩影，不仅如此，今年以来，东营市通过深入实施“531”工程、农业产业化提升工程等，逐渐形成了粮棉油加工、畜禽水产加工、果蔬食品加工三大产业龙头企业集群新局面，带动了全市农副食品加工业的快速发展。农副食品加工业，已逐渐成为东营市工业经济的重要组成部分。

跨越发展

龙头企业活力足

农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的工业生产活动。作为农业的延伸产业，它一头连接农民和农业，一头连接工业和市场，其发展状况可在一定程度上反映一个城市的整体经济实力和文明富裕程度。

记者采访中了解到，东营市有关部门积极扶优、扶大、扶强农业龙头企业，全市农业龙头企业发展到560家，其中国家级4家、省级38家、市级186家，带动24万农户进入产业链经营，已经成为提升东营市农产品竞争力、促进农民增收的重要载体。山东万得福实业集团是东营市一家以大豆深加工为主、肉牛育繁、屠宰加工等为辅的农业产业化国家级重点农业龙头企业。据企业有关负责人介绍：“近几年，由于全球金融危机的冲击以及国内非转基因大豆种植面积的连年下降，企业陷入产品附加值低的不利境况，但是，我们针对不利形势迅速采取了聘请专家担任公司的技术研发顾问、努力学习国内外先进的大豆深加工技术等一系列措施，逐渐改变了原有产品附加值低、科技含量低的不利局面。”现如今，万得福实业集团在国内同行业企业中排名第四，产品市场占有率达到15%，有65%的产品出口到南非、俄罗斯、土耳其、荷兰等四十多个国家和地区，产品畅销全国各地。

通过大力培育农副食品加工龙头企业，推进精深加工，使得农副产品加工产业化水平提升，逐渐成为东营市国民经济的重要组成部分。东营市景明水产有限公司是一家集水产养殖、科研、加工、销售、休闲观光于一体的山东省农业产业化重点龙头企业，谈到龙头企业如何发挥自身带头示范作用时，公司有关负责人表示：“面对黄蓝两大国家战略在东营市交汇这一重大发展机遇，公司上了投资1.3亿元的5000吨/年黄河口特优水产品深加工项目、黄河口大闸蟹养殖基地开发建设项目、冷链配送网点建设项目等一批发展潜力大、市场前景好、行业推动力强的项目，这些项目的建设将为企业培育新的经济增长点，必将为公司带来新一轮的高速发展。”

供销一体

提升水平增收多

通常情况下，农副食品加工业虽然资金回报率不高，但投入较少、投资回收较快，是直接连接第一、二产业，牵动第三产业，具有延伸作用的加工产业。市农业局有关专家在接受记者采访时表示：“农产品通过深加工，能够大幅度提升其附加值，不但可以提高农业综合利用水平，带动农户发展生产，还能使食品加工企业拥有更加稳定、可靠的生产原料基地，避免涉农企业因自建原料基地造成的资金和人员的大量占用。”

驰中集团是东营市食品加工业中的龙头企业，近年来，集团下属的蔬菜公司不仅完成了一期车间改造，还引进了黄桃自动加工流水线，年糕巾生产也步入正轨。“近年来，坚持‘以销定产\’，综合产能得到了进一步扩大，目前集团生产主要以加工和生产草莓、黄桃、年糕巾和竹筒米饭产品为主，其他产品为辅，通过产供销的紧密配合，订单充足，市场广阔。”驰中集团有关负责人在接受采访时表示。

记者在采访时发现，东营市很多农副食品加工企业都在积极发展订单农业，将企业的发展与农民利益捆绑在一起，有效降低了农民的市场风险，促进了社会和谐。华誉集团是东营市一家集育种、养殖、加工等于一体的综合性企业集团，集团有关负责人认为，“东营市被列入黄蓝国家战略实施的核心区后，为农业产业化龙头企业带来了新的发展机遇，2012年，集团开工建设了5000万只家禽加工项目，之后，还将建设10处标准化养殖场、6处种鸡场和18万吨饲料等项目。整个项目建成后，集团将新增肉鸡屠宰能力5000万只、肉鸡养殖5000万只、饲料加工18万吨，新增就业3000余人，年综合产值达到50亿元，为地方经济的发展、增加农民收入、扩大就业等再作新贡献。”

作为东营市畜禽水产加工行业的龙头企业，东营市景明水产有限公司在发展过程中同样注重利用自身的产品和技术优势，走“公司+基地+农户”的路子，不断加强对周边水产养殖户的技术指导和服务，带动周边水产养殖户共同发展。据公司负责人介绍：“截至目前，企业已带动养殖基地10余处、养殖户860多户，使养殖户年均增收3万元以上，为东营水产养殖业的发展作出了突出贡献。”

创新技术

循环生产质量高

从农副食品加工的整个产业链条看，技术创新是提升企业核心竞争力的关键环节。万得福实业集团作为东营市生物深加工企业的龙头，十分重视企业研发平台建设，据公司负责人介绍：“2010年，集团在生态谷建设了3000m2的研发中心，投资2600万元，购置数百台国内外先进的实验及检测仪器设备，加强了研发中心的硬件设施建设。”

记者在采访中发现，东营市农副食品加工企业不仅在技术创新方面取得了新成效，在循环生产方面也大有成绩。通过开源节流、清洁生产，不断为企业的高速发展聚力，逐渐成为东营市龙头食品加工企业发展的一大亮点；从自身做起，从身边做起，通过节能降耗来达到降低产品成本，提高产品价格竞争力也是东营市食品加工企业促进发展的重要举措。“近年来，我们不断添置低耗能设备、加大对节能环保工艺研发的投入，将节能环保的理念灌输到生产经营的各个环节。”这是景明水产有限公司在推广清洁生产方面的主要措施。山东大地乳业循环经济园区项目，位于东营市农业高新技术产业示范区境内，项目计划总投资10.7亿元，占地1.2万亩，公司一负责人在接受采访时表示，“大地乳业循环经济园区项目计划用三年左右的时间，打造出一条‘科研开发→有机牧草种植→标准化养殖→乳品加工→沼气发电→生物有机肥→生物医药\’循环发展的乳业经济产业链，逐步实现种养加一体化，产学研一体化，人、生物和环境协调发展一体化，形成具有地区特色的乳业循环经济模式，为生态文明典范城市建设贡献力量。”

同时，记者在调查中了解到，东营市农副食品加工企业普遍注重产品质量安全管理及品牌建设，在生产经营的各个环节中强调绿色、优质、健康的产品质量主题，从苗种采购，到养殖，再到加工、销售的各个环节十分重视产品质量管理，逐步构建出一整套严格的质量追溯和监管体系，实现畜禽水产加工从餐桌到生产场的可追溯性。通过这种模式，企业的生产加工更具有针对性，比如目前华誉集团的三大主导产品(冻分割鸡、熟制品、蔬菜)深受国内外消费者的好评，“华誉”商标被认定为山东省著名商标，畅销欧美等50多个国家和地区，产品市场份额居全省、全国前列。 

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