据利津县监测数据显示,10月4日、10月9日生姜价格为6元/斤,较9月底上涨了20%,10月14日涨至8元/斤,10月29日涨至9元/斤,25天累计涨幅高达50%,较上次“姜你军”时候的2010年11月份的7元/斤还高了28.6%。
造成生姜价格短期内屡创新高的主要原因为产量减少以及目前正处在生姜窖藏期,从而使生姜市场供应量减少,加之生姜的需求量具有刚性,导致价格不断上涨。预计后期随着11月初新姜的大量上市,价格将会有所回落。 (北辰 赵伟伟)
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