第四届甘肃美食节18日开幕活动规模为历届之最个人获奖者可晋升技术等级

第三届美食节上精湛的瓜雕作品 （资料图片）

本报讯 记者从昨天下午省商务厅召开的新闻通报会上获悉，第四届中国·甘肃美食节将于１０月１８日至２２日在兰州举办，届时将有全省名菜名宴名点名小吃展示认定会、全省烹饪技能大赛、风味名优小吃展销、特色火锅展示展销周、餐饮品牌企业评比和餐饮高峰论坛等系列活动为市民一一呈现。

１２个市州参与 活动规模为历届之最

据介绍，甘肃美食节已连续举办了三届，按三年举办一届的惯例，今年将举办第四届美食节。本届美食节由甘肃省商务厅、兰州市商务局主办，甘肃省烹饪协会、兰州烹饪技术协会承办，各市州商务局及行业协会、甘肃博思源商务服务有限公司协办。

本届美食节既有菜品展示认定又有名优小吃展销，既有烹饪技能大赛又有餐饮发展研讨，既有火锅展示展销周又有餐饮品牌评比，力争把本届美食节办成全省性的行业盛会。目前，除甘南、陇南两个发生泥石流灾情的州市未能参加外，省内其余１２个市州均参与美食节活动。据统计，参加“名菜名宴名点名小吃展示认定会”的全省有代表性的知名餐饮企业达５０多家，菜品展台６０个、品种上千种；参加“全省烹饪技能大赛”４个比赛项目的各市州优秀选手上百名；参加“风味名优小吃展销会”的市州有１２个，商户１００多家、特色小吃品种３００多个；参加“餐饮高峰论坛”的各方面代表有２００人，主讲嘉宾是我国餐饮界的精英学者和甘肃省的烹饪大师，活动规模为历届之最，其中风味名优小吃展销会将于１０月１６日至２４日举办，为期９天。

多部门合作 获奖者可晋升技术等级

为鼓励广大餐饮企业和个人积极参与美食节，省商务厅已与省总工会、省人力资源和社会保障厅等部门，决定对获得展示认定会“金鹏奖”的宴席、菜品和面点授予荣誉证书和牌匾外，按一、二、三等奖，分别给予４０００元、３０００元、２０００元奖励。

值得一提的是，全省烹饪技能大赛首次列入甘肃省百万职工技能素质提升活动比赛项目，分团体赛和个人赛。团体赛冠、亚、季军代表队，由组委会授予荣誉称号，分别给予４０００元、３０００元、２０００元奖励。对获得各项目金奖的选手，由省总工会、省人力资源和社会保障厅、省工业和信息化委员会、省国有资产监督管理委员会共同组成的“甘肃省职工技能素质提升活动组委会”按规定授予“甘肃省技术能手”荣誉称号，并奖励１０００元；对获得各项目第二至第六名的选手，由“甘肃省职工技能素质提升活动组委会”按规定授予“甘肃省技术标兵”荣誉称号，奖励６００元。个人奖获得者经过必要的理论考试后，将晋升业务技术等级。

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