9月25日,爵士岛西餐咖啡厅带着法国巴黎的浪漫、法式经典大餐的美味以及世界闻名的法式美酒与咖啡,在位于以金城酒吧一条街著称的甘南路中段芬芳开启。
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法国人的情感细腻想法浪漫,因而法餐是非常讲究的。 法餐虽不像中餐拥有几大菜系,各地却都有传统的代表菜,如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝,阿尔萨斯的酸菜肠,布列塔尼的黑面炖肉和薄饼,诺曼底的牛羊下水,普罗旺斯鱼汤等等。现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式,使人的味觉和视觉都得到美的享受。爵士岛西餐咖啡厅,经典演绎部分法式菜肴,鹅肝与经典牛扒,成为该店点击率极高的菜肴。
法餐不仅讲究吃的内容,还讲究吃的环境和吃的情趣。爵士岛西餐咖啡厅,典雅简洁的西式装饰风格,身陷松软且宽大舒适的沙发里,临窗而坐,透过轻柔纱帘,凝望窗外秋风中渐黄的银杏树,蓦然手中温暖的咖啡,一点淡淡舒缓的情绪伴着咖啡的幽香,袅袅升起在午后慵懒的心中,恬静而又惬意。
爵士岛西餐咖啡厅的开启,无疑又为甘南路的魅力,增添了一抹浪漫绚丽的色彩。□路明
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