节前花钱别冲动年夜饭：订包厢别忘订“细节”

本报讯尽管距离2013年蛇年除夕还有一个多月，但兰州不少酒店已透出浓浓的年味儿。12月25日，记者从兰州餐饮市场了解到，预订蛇年年夜饭，兰州市部分酒店的包厢已经有七八成都订出去了，甚至有些酒店包厢已被预订一空。同时，在食材涨价、人工费用水涨船高的情况下，年夜饭的价格与去年相比大约上涨了10%。

“我们除夕的包厢已经预订满了。”位于南关十字的悦宾楼领班史女士说。从伊兰盛鼎、菜根香、狗不理、香满楼等酒店的年夜饭预订情况来看，除夕夜和大年初一可容纳10人及以上的包厢最抢手，接近“脱销”状态。在走访中，一家酒店的主管告诉记者，尽管2013年除夕是2月9日，但早在10月中旬，就有市民不断前来咨询预订年夜饭，11月底，年夜饭预订业务算是正式开启了。据这位主管了解，目前，大多数酒店的包厢订单已经达到了七八成，一些老字号的酒店包厢早在本月中旬就已经订满。一些小区附近的中小餐馆也开始试水年夜饭。甘南路一家营业面积不大的饭馆老板表示，最近有不少附近居民前来询问年夜饭的事宜，所以他们准备除夕不休假，“试水”年夜饭市场。

“10人包厢，价格是2400元。”位于酒泉路的菜根香工作人员介绍说，大厅价格相对要低一些，一桌1500元。记者走访的几家酒店所报出的年夜饭价格明显上涨，包厢价格最低也在1200元以上，大厅一桌10人的年夜饭也要1000元以上，而这些价格只是指当晚的最低消费，至于最终价格还要看当晚所点菜品。

一位曾姓酒店主管告诉记者，由于今年肉、菜价格有所提高，人员工资也有所上涨，所以兰州各大酒楼年夜饭价格普遍都有上涨，与去年相比，大约上涨了10%。

记者了解到，目前兰州各大酒楼预订年夜饭时，都必须缴纳相应的订金以及签订相关协议。业内人士提醒消费者，在预订年夜饭支付订金时，双方应明确退订时限、订金将如何处理等细节问题。还要明确相关的违约责任，比如桌数、酒席位置、开席时间、价格等出现变化，由谁承担责任，是否可以退订等。如果发生纠纷，交涉不成可到工商部门及消费者协会进行投诉。

新闻推荐

把健康农家小院“搬”回家

随着现代人对健康饮食的追求，以及日益严重的食品安全问题，进农贸市场采购，就变成了一场激烈的“智力游戏”。如何练就好一双“慧眼”，在众多的农产品中挑选出最优质无害的食...

甘南新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播甘南正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。