6月18日,位于兰州市城关区火车站海天新都楼下的青青稞酒兰州旗舰店正式开业。 本报记者 刘佳/摄
本报讯(记者刘佳)6月18日,位于兰州市城关区火车站海天新都楼下的青青稞酒兰州旗舰店正式开业。青青稞酒兰州旗舰店是互助青稞酒股份有限公司在甘肃市场上的形象窗口,专卖店面积近300平方米,整个专卖店设计时尚简约大气。专卖店分散酒区、成品酒区、客户品酒区。专卖店的特点是所有产品厂家直销、品质保证,执行全市统一销售价格,服务更加优质周到。
青海互助青稞酒股份有限公司主营业务为青稞酒的研发、生产、销售,主要产品含互助、天佑德、八大作坊、永庆和等系列。公司注册资本4.5亿元,拥有3个全资子公司,是全国青稞酒行业的龙头。2011年12月22日,公司在深圳证券交易所上市,证券简称:青青稞酒,证券代码:002646。
公司酿酒的主要原料为青稞。青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的高寒地区。这些地区人口密度和工业化程度相对较低,水源、土壤、空气等自然环境保护较好,当地居民出于文化和信仰的原因基本不使用农药和化肥,独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境,具有天然的有机农业特征,保证了青稞酒原料天然无污染的品质。
公司所在地互助县三面环山,林区密布,森林覆盖率达到35.7%。该地区气候四季宜人,气温和湿度均非常适合酿酒,公司酿酒所采用的地下井水,其水源主要来源于号称亚洲水塔的青藏高原冰雪融水及原始森林的泉溪,水质优良无污染。原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,是公司特有的传统酿造工艺。公司传承400多年的“清蒸清烧四次清”的酿酒工艺于2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产代表作。
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