开展食品安全突发事件应急处置桌面推演

本报讯（杨洁邻水记者站孔虹）为检验食品安全突发事件应急处置准备工作，锻炼应急队伍，提升应急处置能力，邻水县于近日开展了2017年食品安全突发事件应急处置桌面推演。该县97名执法人员参加了此次桌面推演。

据了解，此次推演以该县某中学学生在食堂就餐后疑似食物中毒并引起网络舆情事件为背景，现场共设置应急指挥、事件调查、危害控制、应急保障、新闻宣传、观摩评估6个工作组，分别从风险分析、风险研判、做出决策3个步骤进行推演。

参加推演的执法人员根据日常工作经验和预案的要求，对每一个情景环节仔细分析、认真协商，作出了相应的应急处置发言，观摩评估组对参与人员的应急处置能力进行了现场评估。整个推演过程共持续120多分钟，通过本次推演，进一步完善食品安全突发事件的应急处理体系及运行机制，提升了应急处置能力。

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