“三菜一汤”热饭菜娃娃们都喊“香”

前锋区推行学校食堂供餐模式

□甘凤云 本报记者 陈君

2月15日中午，春季开学的第一餐，前锋区桂兴小学的学生们有序地走向食堂，准备“享用”每天只需要2元钱的营养午餐。七年级的周丽娟同学说：“以前学校的营养餐是发放牛奶加火腿肠，每天都是吃一样的，同学们都不愿吃了。如今能吃上热饭热菜，不但吃得饱，还吃得好！”

实际上，从去年四季度开始，成立不久的前锋区便将改善辖区内学生们的饮食提上了日程，并率先在两所完成改造升级的学校试点。“冬天里我们能吃上热腾腾的饭菜真好！”八年级的王子强很高兴，感到高兴的不仅是王子强，记者连线了王子强在外务工的妈妈，她在电话里说：“娃儿读书能在学校吃上三菜一汤的热饭菜，我们在外打工都要安心些。”

桂兴小学校长胡久树介绍，自2012年6月，广安推行“牛奶+X”（牛奶加火腿肠、鸡蛋、饼干）免费营养餐模式以来，虽然一定程度上实现了均衡膳食，合理营养的目标，但不少学生反映每天都吃一样的食品，有些单调。

如何让学生吃饱，吃好，成了学校经常思考的问题。经过讨论和调查，胡久树决定推行食堂供餐模式，去年10月14日，桂兴小学560名学生吃上了热气腾腾的饭菜。

去年10月28日，偏远的光辉小学也重新利用废弃已久的食堂，向全校389名学生开放，提供有营养的热饭菜。目前，前锋区已有949名学生吃上了热饭菜。

前锋区共有77个农村义务教育校点，除了桂兴和光辉小学启动了食堂供餐模式试点外，仍有75个校点实行“牛奶+X”营养加餐模式。

今年，前锋区将进一步加强农村义务教育食堂建设，鼓励有条件的学校开设食堂自己做营养餐，确保农村义务教育食堂供餐模式达到60%。

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