全面监管加强防控确保食品安全“零风险”

今年以来，市食品药品监督管理局认真落实市委市政府的决策部署，强化全面监管，突出重点监管，不断提升食品药品安全治理能力，确保了全市食品药品安全“零风险”。

立足“早”字抓防范风险防控全面加强风险是理解食品安全工作的一把“金钥匙”。欲从源头遏制“问题食品”蔓延的态势，把工作做在平时、做在前面，变被动的“事后灭火”为主动的事前防范。为加强食品安全风险评估信息的交流沟通，今年以来，市食品药品监督管理局组织召开3次食品安全风险研判例会，对食品安全领域的风险隐患点进行了集中商讨研判。建立了重大信息报告制度，舆情监测工作覆盖所有区市县、园区，共妥善处置网络舆情6起。同时，加强了以问题为导向的监督抽检。随着今年该局重点工作“三大综合治理”的逐步推进，截至目前，监督抽检已完成了1041批次，其中食品520批次，药品500批次，医疗器械18批次，化妆品9批次，对不合格49批次问题产品进行了重点查处。

同时，广安市对食品违法违规企业采取“黑名单”管理制度，目前已公开曝光了5家“黑名单”企业，倒逼企业落实主体责任。

突出“严”字强监管市场秩序更加规范

“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，食品安全监管，“严”字当头。严格审批认证、严格日常巡查。借助全国文明城市复查和国家卫生城市复审东风，广安市加大了对全市食品药品生产经营企业的日常监督检查。截至目前，共出动检查人员19174人（次），车辆5350台（次），检查生产经营使用单位21834家（次）。

今年以来，该局对白酒质量安全、中药材中药饮片、食用农产品、食品添加剂、餐饮安全、冻肉等开展一系列专项整治，稽查立案550件，同比增长30.95%，涉案金额47.15万元，取缔无证经营户1家，移送司法机关7件，配合公安机关抓获犯罪嫌疑人1名。

围绕“增”字打基础监管能力稳步提升

监管工作要持续高效，夯实基础是关键。为进一步加强食品药品监管干部队伍建设，该局狠抓监管人员素质，深入开展分级分类业务培训，增强监管人员依法行政的能力，致力于打造一支政治强、业务精、作风硬的高素质监管队伍。今年以来，共组织各类业务培训达到3000余人次。

加强基层监管所建设是构筑食品药品安全保障网络的前提和基础。该局积极打造标准化食品药品基层监管所，机构建设提质增速。目前，实际运行的基层监管所共有44个，建立标准化监管所8个。   （杜云涛）

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