食品安全建设成效初显

近年来，广安区始终坚持把食品安全工作作为重要民生工程来抓，上下齐心,奋力争先，全力争创“省级食品安全示范区”——

□黄小平 朱伟 龚华兰 广安区记者站 廖小兵

民以食为天，食以安为先。近年来，广安区始终坚持把食品安全工作作为重要民生工程来抓，上下齐心，奋力争先，全力争创“省级食品安全示范区”，构建了符合基层实际、具有广安特色的食品安全监管体系。11月14日至15日，广安区通过了省级食品安全示范区第三方评估组专家创建工作评估，受到好评。

强化组织领导提供有力保障

食品安全创建，领导重视是关键，保障有力是重点。全区以建立常态机制、目标责任机制、工作保障机制“三个机制”高要求，在谋划推动上出实招。

建立常态推进机制。将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划，把创建工作纳入“一把手”工程，区委常委会专题听取创建工作汇报5次，区政府召开常务会、办公会、动员会和推进会，专题研究部署创建工作达10余次。建立目标责任机制。制定下发《创建省级食品安全示范区实施方案》《创建全省食品安全示范区工作任务分解表》，明确指导思想、创建目标、创建步骤及工作要求，紧盯创建目标层层签订责任状，全面落实工作责任。建立工作保障机制。在区财政较为薄弱的情况下，投入660余万元，全力保障食品监督抽检和创建工作专项经费，实现基层监管所标准化建设全覆盖。在区划调整后人员编制紧缺的情况下，区委开通人员保障绿色通道，为食药监管部门快速配备人员12名，极大充实监管力量，切实保障创建工作高效开展。

强化宣传教育营造良好氛围

食品安全示范区创建能否成功，群众的知晓度和参与积极性起着至关重要的作用。全区以特色、示范、联动“三条主线”夯基础，在宣传教育上见实效。

突出特色主线。针对消费者、从业人员、监管人员三个不同层面人群，围绕规范食品市场秩序、提高食品安全管理水平等主题，在电视台开通专栏，在主干道投放广告，在临街门市植入标语，在市场赠送资料，用手机发送短信，用微信和QQ传播推送信息，全方位立体式开展创建宣传活动。突出示范主线。通过打造餐饮食品安全一条街、“明厨亮灶”模范单位等行业标杆，召开现场会，将典型经验向全区推广，形成创先争优的竞争意识，营造了全民参与、共创共享的良好氛围。突出联动主线。坚持市区上下联动、乡镇部门整体联动，市区两级食品监管、质监、公安、工商、农业、卫生、科教等18个职能部门，通过多种形式向食品生产经营者和群众宣传食品安全知识，将宣传阵地延伸到街道、广场等人员密集场所和公交车、出租车等移动载体,在全区形成了“示范创建、人人有责”的浓厚氛围。

强化专项治理突出问题导向

食品安全示范区创建很重要的一环就是要形成强力震慑，让违法犯罪无处可逃，让问题逐步解决。全区以源头、“三小”“潜规则”、食安犯罪问题“四个整治”强效果，在突击攻坚上创实绩。

紧抓源头问题整治。环保、农业、畜牧等部门联合开展“土地水体环境污染及农兽药滥用问题专项治理”，杜绝食品源头污染；食药监、工商、商务、质监等部门常态化开展农贸批发市场、集中屠宰场、大型商超等食品入市源头单位监管，杜绝问题食品流向百姓餐桌。紧抓“三小”问题整治。规划特色街区，逐步引导“三小”逐步进入专业街区或划定区域经营，切实解决民众身边的食安问题。紧抓“顽疾”问题整治。扎实开展“回收食品再加工行为专项整治”“冻肉及冻肉制品专项整治”，严厉打击餐饮行业回收利用性状不易改变的食品、餐厨废弃物回流餐桌、篡改生产日期、使用走私冻肉等行业共性问题，及时铲除行业“顽疾”，消除系统性、区域性食品安全风险隐患。紧抓食安犯罪问题整治。坚持每季度召开“两法衔接”例会，确保信息互通、资源共享，建立政法委、公检法和食品安全监管等部门共同参与的案件侦办、审判协调机制，全力依法打击食品安全违法犯罪活动，近年来查处案件15起，移交司法机关处理15人，形成了强力震慑。

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