双鄢乡四举措做好“岁末年初”食品安全工作

本报讯 又是一年返乡高峰季，为防范群体性食物中毒事件发生，岳池县双鄢乡采取有效措施，做好食品安全保障工作。

精心安排部署。近日，该镇召开食品安全工作会，对岁末年初食品安全工作进行部署，针对食品安全工作人员发生变动导致的工作落后问题及时充实配备力量，并对两家较大型饭店服务员和20名坝坝宴厨师进行安全知识培训。

扩大宣传范围。为达到宣传效果，该乡出动宣传车1辆、制作宣传资料3000份，召集25名青年志愿者走村入户宣传。并在人流密集处设3个宣教点，由卫生院安排专人进行健康饮食和科学用药宣传，有效促进群众对食药知识的了解。

加大排查力度。由乡食安办牵头，安办、派出所、卫生院和兽防站联合参与岁末年初食品安全专项整治，严查进货渠以及“三无”食品、过期食品和霉变食品。已对3处违章经营点发放了限期整改和停业整顿通知书，确保百姓过上“放心年”。

严格宴席申报。严格执行农村家宴申报制度，对符合条件办理家宴的，指派卫生院工作人员和该村食品安全协管员做好现场指导和记录。目前，已接到100人以上宴席备案两件，均派员现场指导。对已发现的不按规定上报备案的1名办宴对象进行了批评教育。

（蒲敏 刘本和）

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