丘山美酒赛杜康

□唐明

广安市摄影家协会一直推行文艺下基层，经常开展主题性采风活动。为传承传统文化，记录传统工艺，6月6日，市摄协组织部分摄影家来到岳池特曲酒业有限公司的老酒厂进行采风。摄影家们在氤氲的蒸汽和浓郁的酒香中，以艺术的眼光捕捉传统工艺的闪光点，频频摁下快门，在展现出酒场景的同时，给读者一种美的享受。

史载，宋代诗人陆游冬游丘山（今岳池）时，寒气浸骨，疲惫不能行，饮村妇秋嫂之藏酒，顿觉如舔百蜂之蜜甘甜醇厚，即兴赋诗一句：“仙界灵气赐良乡，丘山美酒赛杜康。”上世纪五十年代初，国营岳池县酒厂就在宋代“丘嫂酒”传统工艺基础上，研发推出了岳池特曲系列酒。经过半个多世纪的起起落落，酒厂逐渐发展成公司，并成为广安市重点企业。2015年，岳池特曲再次迎来资产重组，新增两条生产线，扩大生产能力，同时开启专属定制窖藏酒服务，打造川东北地区首家窖藏基地，为企业的腾飞再注活力。

（本版图片由唐明、汤仕雄、黄龙、黄勇、普磊、周丽、杨书琴、唐茜提供。）

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