天天吃蔬果 身体更健康

广西健康素养宣传暨2019年全民营养周活动日前在南宁正式启动，自治区疾控中心有关专家向公众介绍了在合理膳食饮食中，提倡蔬果饮食的重要性。据统计，广西居民蔬菜摄入量及水果摄入量均高于全国平均水平。但与《中国居民膳食指南（2016）》中推荐的摄入量要求还有较大差距，且深色蔬菜摄入量达不到1/2，成为制约平衡膳食和某些营养素不足的重要原因。

5月14日，广西医科大学第一附属医院举办了以“健康广西营养先行”为口号的主题义诊活动，来自临床营养科、心血管内科、内分泌科的专家医护团队向公众宣传健康科普知识，提倡科学方法，传播营养科学思想。专家提醒，新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，增加蔬菜水果摄入可以降低心血管疾病发病及死亡风险，多摄入蔬菜可降低食管癌和结肠癌的发病风险。专家建议，不同人群可依据《中国居民膳食指南（2016）》推荐的蔬果食物建议摄入量，做到餐餐有蔬菜、天天有水果，蔬果巧搭配，且早、中、晚餐最好选择不同颜色或不同品种的蔬菜，以保证平衡膳食和提供足够的微量营养素。（梁莹）

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