广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心是全国第一个茶业类工程研究中心，其成立后，在技术创新、质量监管、人才培育等方面，为六堡茶产业发展注入源源动力 三大主体　

2019年7月10日，一份《关于公布入选六堡茶感官审评与鉴定专家库第二批专家名单的通知》引起了六堡茶人的热议。在众人谈论的内容里，除了入选的专家外，这份通知的发布单位——广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心也成了焦点。

广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心为何吸引了众人的眼光？翻开近一年多来梧州六堡茶产业发展的成绩单，人们便会发现，不少成绩的背后，都有这个中心的身影。

搭平台助力产业发展

“六堡茶产业发展壮大，需要选育优良品种并推广种植。”梧州市茶产业发展服务中心主任、广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心常务副主任马士成说。

六堡茶是历史悠久的侨销茶，深受国内外消费者喜爱。但如此好茶，以前一直都未能选育出优势品种推广种植，助推六堡茶产业提质增效。

“是否可以成立一个研究平台，解决品种选育、推广和茶叶综合利用等问题？”2017年，马士成终于梦想成真。当年12月30日，广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州学院、梧州市产品质量检验所共同申报的“广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心”项目，获自治区发展和改革委员会批准成立，这是自治区级工程研究中心、科技创新平台与基地。

研究中心致力于六堡茶种质资源保存和品种筛选研究、六堡茶加工工艺与发酵关键技术研究、六堡茶质量安全技术与标准体系建设、六堡茶功能成分研究与多样化产品开发等，并承担相关成果转化推广和技术服务功能，努力打造“一中心二圃三基地四研究平台六大服务项目七实验室”。

“中心通过产学研相结合的方式，更科学、高效地解决六堡茶产业化关键技术问题，提升茶叶品质，促进创新成果转化。”马士成介绍说，研究中心成立这一年多来，就收集选育了300多个优势六堡茶茶树品种单株，不仅丰富了六堡茶种质资源库，也为将来选育具有自主知识产权的六堡茶新品种打下基础。此外，研究中心还打出了一套“组合拳”：被列为自治区打造广西九张创新名片工作方案中的加快建设创新平台之一；被列为自治区科技创新支撑产业高质量发展三年行动方案中计划创建的国家级创新平台；建立六堡茶感官审评与鉴定专家库；上线运营茶船古道六堡茶公共茶仓……

而作为研究中心的建设主体单位之一，广西梧州六堡茶股份有限公司已经获得国家高新技术企业认定，拥有1项授权发明专利，7项发明专利进入实质性审查阶段，拥有9项授权实用新型专利、8项外观专利、2项计算机软件著作权。目前，该公司还承担3项广西科技计划项目、1项自治区级标准化示范区项目、多项梧州市科技计划与重点项目等。

抓检测完善监管体系

“这批茶叶检测结果出来了吗？”梧州市产品质量检验所的检验室内，副所长杨柳与检验员低声讨论六堡茶样品检测结果。作为研究中心的另一个建设主体单位，梧州市产品质量检验所主要负责六堡茶产品质量检测和质量监管体系建设。

梧州市产品质量检验所拥有一流的专业仪器设备，按照国家标准开展检测，其所出具的CNAS报告在国内外都得到了认可，具有较高的专业性、权威性和公信力，因此六堡茶鉴定检测工作得到更多的支持，企业、商户送检的频率更高了。仅仅在2018年，梧州市产品质量检验所就检测了200多批次六堡茶样品。

六堡茶标准体系建设，这是杨柳忙活的又一项工作。2013年，经自治区质监局批准，广西六堡茶标准化技术委员会挂牌成立，秘书处就设在广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心，各有关部门合力开展标准体系制(修)订工作，六堡茶产业进入体系化发展阶段。

2015年3月，国家标准GB/T 32719.4-2016《黑茶 第4部分：六堡茶》通过全国茶叶标准化技术委员会专家审定。2017年1月1日，该标准正式实施，成为首个六堡茶国家标准，也是广西茶产业的首个国家标准。

近年来，六堡茶标准体系建设步伐明显加快，已制（修）订并发布国家标准1项、广西地方标准9项、梧州市地方标准4项、团体标准16项，已立项并起草编制广西地方标准5项，今年拟立项广西地方标准3项。

从国家标准，到地方标准，再到团体标准，日趋完善的六堡茶质量监管体系，不仅确保六堡茶的质量安全，也促进六堡茶向多样化、个性化发展，进一步提高了六堡茶的市场竞争力。

育人才攻关科技项目

“中心成立后，学院在人才、实验场所、研究成果等方面都实现了从无到有、从少到多的发展。”梧州学院中国广西六堡茶研究院院长、广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心副主任陈金辉说。

2017年，梧州学院开办茶学专业，但专业教师只有两位，学院也缺乏六堡茶研究实验场所，更没有相关研究成果，这些问题曾令陈金辉苦恼不已。

令陈金辉高兴的是，研究中心的建立让一切有了改变，“中心致力于人才培养，为六堡茶产业培育及选拔更多优秀人才。”近年来，在研究中心的支持下，梧州学院中国广西六堡茶研究院先后投入200多万元采购仪器设备，落实了300多平方米的实验和研究场所，与茶企共建校外研究基地，开展茶叶品质等项目研究，此外，通过陆续举办或协办茶艺师、评茶员等职业技能培训，为社会培养了一批批优秀茶业技术人员。

“我们获得了实用新型专利授权2项，未获授权的发明专利4项、实用新型专利1项，而且指导学生实施国家级大创项目3项……”说起研究中心成立一年多来学院取得的研究成果，陈金辉如数家珍，当初困扰他的问题正逐一得到解决。

令六堡茶人感到欣喜的是，在三个建设主体的合作下，研究中心迈着有序快速的建设步伐，助力六堡茶产业向前进。 （ 记者 全淦枚）

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