赛车未至，食安先行 钦州市全力以赴保障2019年环广西公路自行车世界巡回赛钦州赛段食品安全工作

对食品店进行检查

本报讯为切实保障2019年环广西公路自行车世界巡回赛期间的食品安全，10月16日，钦南区市场监督管理局杨福东局长、吕少蓉副局长带队到2019年环广西自行车世界巡回赛钦州赛段沿线开展食品安全检查保障工作，为环广西自行车赛“舌尖安全”打好前站。

此次检查以赛段沿线的那丽镇土地田村委、沙埠镇龙屋村委周边餐饮服务单位、食品经营单位为主，着重做好流通环节的食品安全监督，检查经营者是否亮证亮照经营，从业人员健康证是否过期，查验规范索证索票、进货台账制度，重点检查进货渠道是否正规合法，查看预包装食品标注是否符合有关规定标准，是否销售或使用过期变质、来源不明的不合格食品。严厉打击制售有毒有害、假冒伪劣食品的违法行为。

检查过程中杨福东局长强调：一是要落实好食品安全第一责任人制度；二是要对赛事举办点和沿途食品店、餐饮店等开展全面排查，及时发现和处置风险隐患；三是要做好应急预案，确保食品安全保障工作万无一失。

检查暂未发现涉嫌违法违规的食品生产经营场所，有效地维护了辖区沿线的食品安全秩序，确保了赛事沿线食品安全良好态势。

又讯 2019年环广西公路自行车世界巡回赛钦州赛段的比赛将于10月18日在钦州市举行。近日，为确保赛事顺利进行，钦北区对做好食品安全保障工作进行了动员部署。要求沿途辖区明确工作目标和职责分工，落实属地责任。严格按照钦北区印发的《2019年环广西公路自行车世界巡回赛食品安全保障工作总体方案》要求，细化措施。按照“四个最严”要求，针对风险关键点，实施全链条全过程监管，确保食品安全保障工作各项措施落到实处。

同时也明晰了接待单位和相关股室（基层所）责任，为赛事提供优质、高效的食品安全保障。钦北区市场监管局主要领导亲自带队，组织相关执法人员到赛事供餐点万国饭店、大海猫酒店检查食材采购和检验、设施设备运行、食品安全管理制度、驻点保障人员工作开展、酒店电梯等特种设备的检验维护保养、隐患排查、应急预案、应急值守等情况。同时要求驻点酒店执法人员要全力以赴,加强监管，酒店要落实食品安全、安全生产主体责任，确保万无一失。

与此同时，要求辖区监管所执法人员对赛段沿线餐饮服务单位、预包装食品经营单位、茶歇供应点等进行详细检查，一是督促沿线食品经营单位落实食品安全主体责任，配合监管人员做好重大活动食品安全保障；二是要对赛事沿途食品店、餐饮店、生产企业、供应商的食品安全情况开展全面排查，及时发现和处置风险隐患；三是要做好应急预案，一旦发生食品安全事件，能快速响应，有效处置，防止事态恶化和蔓延。（吴斌期梁德寿）

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