解决五大核心问题 川果瞄准千亿产值

受访嘉宾：江国良（省农业科学院园艺研究所党委书记、研究员）

《川果产业振兴工作推进方案》提出：到2022年，全省水果综合产值达到1000亿元，同期，蚕桑、核桃实现稳步增长。瞄准千亿目标，川果如何精准发力？记者就此专访了省农业科学院园艺研究所党委书记、研究员江国良。

记者：川果综合实力在全国处于什么水平？

江国良：川果是四川非常有竞争力的特色产业，2019年四川晚熟柑橘、柠檬、血橙的种植面积和产量居全国第一，红心猕猴桃种植面积和产量全球第一。2018年底，全省核桃种植面积已达1942万亩，年产量57.4万吨，连续三年稳居种植面积和产量全国“亚军”。同时，在四川省不同生态区域，已形成优势突出的特色水果产业基地。

记者：川果发展趋势及特点是什么？面临哪些制约因素？

江国良：川果区域特色突出，品质及价格优势强，市场潜力优势明显。近年来，随着苍溪猕猴桃采摘节、丹棱桔橙节、蒲江不知火节、安岳柠檬节等各类活动的开展，既提升了产业发展影响力，又开辟了农民增收新渠道。

另一方面，四川每年消费的落叶果树果品如苹果、梨、枣、柿等，主要来自北方产区，部分常绿果树果品产自南方果区，每年四川还要进口大量新西兰猕猴桃，南美甜樱桃、蓝莓等，所以四川果品的本地市场空间还有待进一步开发。同时，果农种果不赚钱或赚钱少的问题也比较突出，品种、技术、资金、管理、销售、自然灾害等方面中的任何一种原因，都有可能导致亏损。

记者：结合《川果产业振兴工作推进方案》，请为川果高质量发展“把脉”。

江国良：首先明确一个目标，到2022年川果要培育1000亿元产业，主要着力点在于解决哪里种、种什么、谁来种、怎么种、怎么卖这五大问题，核心是种果赚钱。今后，四川发展果树要重在合理布局与结构调整，要提高单产、提高质量、重视安全，要延长产业链，增加效益。

在种植区域上，避免盲目发展。大宗果品发展优势产业带，要集中在最适生态区产业化发展；名特优地方果品，要以特色生态（光、温度）+精品(绿色、优质、高效)发展为主，形成多样化、区域化、特色化。

在品种选择上，避免盲目求新，新品种要先试验、再推广。增加花色品种、特色品种、专用品种、功能品种，延长果实成熟期，在提供优质鲜果方面创造唯一性产品，满足个性化需求。

要解决谁来种果的问题。家庭农场、果树专合社、农业公司等新型经营主体逐步取代分散经营小户，用机械取代人工种果，大力发展社会化服务等。在怎么种果方面，主要靠推广先进技术。

目前果树生产中存在“一贵就种，一种就多，一多就贱”的趋势。对此，要积极发展极早熟和特迟熟优质品种以及市场上深受欢迎的品种，采用产期调节技术，使果树品种在不同季节成熟上市。重点扶持龙头企业、产销合作社或农业电子商务，多种途径提高市场营销能力，进一步加强多种业态建设，促进水果流通。

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