广西玉林“狗肉节”盛况空前 各地志愿者前去宣传动物保护 狗肉 吃,不吃 是个问题

昨日，夏至，也是广西玉林一年一度的“荔枝狗肉节”。一群来自四川成都、广元，贵州、吉林、河北等地的动物保护志愿者来到该市宣传动物保护，遭遇各种阻力。

当地有些人表示，“荔枝狗肉节”是一项传承多年的风俗，许多人从小吃狗肉长大。这群动物保护志愿者的行为，是向他们的传统宣战；志愿者们在市场里手举宣传画，散发传单，不少人主动索取资料，相互传阅。志愿者“片山空”还当场向小狗们磕头“谢罪”，他说，“我们是来谢罪，是一种理念灌输，而非对抗”……

成都商报记者 辜波 摄影记者 卢祥龙 广西为您报道

一个习俗

夏至吃狗肉

一年一度的“荔枝狗肉节”

每当夏至临近，荔枝大丰收时，广西玉林就迎来一年一度的“荔枝狗肉节”。在夏至这天，人们大啖荔枝狗肉，热闹非凡。

“吃狗肉很正常

很多人吃狗肉长大” 

昨日，玉林市内不少场合，市民们见面的寒暄语往往是，“晚上吃不吃狗肉？预订位置没啊?”类似的宣传横幅则挂得到处都是。成都商报记者和志愿者们在当地走访发现，“狗肉节”可能是由当地吃狗肉的习俗，逐年演化而来，附带了诸多商业色彩。 

辛先生是玉林本地一个合作社的理事长。56岁的他回忆，玉林人喜欢吃狗肉，没有什么传说或者神话之类。很多人是从小就吃狗肉长大，在他们的观念里，吃狗肉是很正常的事情，跟外地人吃羊肉和牛肉一样。当地还有“吃了夏至狗，西风绕道走”的说法，在夏至这天吃狗肉啖荔枝，少感冒、身体好。

不少受访者表示，一是大家喜欢吃；二是部分商家有眼光，知道怎样炒作；三是吃这个东西有营养，对身体好。在胃口的刺激和商家们的推动下，所谓的“荔枝狗肉节”应运而生。另外吃法也很多，以狗肉宰碎焖煮为主，荔枝剥壳泡在酒里，一边吃狗肉，一边啖荔枝。

夏至这天

有的铺子一天卖上千条狗

一天的消费量有多少？据垌口菜市一个狗肉铺老板说，他们在夏至一天要卖四五百条狗。有些生意好的铺子，一天卖上千条狗都不成问题。

该市滨江路一家大排档老板称，他们在夏至这天最多时曾卖过两千条狗，从白天一直吃到凌晨，周边柳州、南宁等地还有许多人开车来吃，有的早早就打电话预订位置，到了晚上，桌子从店内铺到了马路上。因为太过繁忙，很多店都是当街宰杀。综合当地商贩、食客等各个层面的说法，玉林市在夏至一天狗的消费量，“至少在两三万条。”

据不少狗肉铺老板介绍，他们卖的狗肉一般来自贵州、四川、湖北等多地，大都是中华田园犬，即土狗。狗的来源不清楚，听说是收购的。但不少人私下说，来源其实相当复杂。

一场行动

宣传动物保护

各地志愿者奔赴广西

昨天，志愿者们的行动从一开始就不顺利，住处暴露被监视跟踪，在市场宣传时还遭遇嘲讽、谩骂等阻力。但志愿者表示，宣传也有一定成效，不虚此行。

住处暴露 遭遇监视跟踪

志愿者们住在玉林市民主中路一家宾馆内。前晚，宾馆大厅内突然多了几名年轻男子，房间外则加装了一个摄像头。宾馆老板还找到一名志愿者诉苦，请他们第二天搬离宾馆，“我们还要做生意，有些人惹不起。”

按照计划，昨日是夏至，玉林将全城吃狗肉，志愿者们打算去当地一些市场和大排档搞宣传、做行为艺术，没想到住地会被暴露。来自四川广元的志愿者杜玉凤介绍，他们这次来广西玉林，是受当地一些爱心人士邀请，希望他们来向玉林人宣传不要吃狗肉，全国不少志愿者闻讯后纷纷响应。几天前，包括成都志愿者在内的10余名动物保护志愿者来到广西玉林。但在网上，也有玉林商贩贴出的“迎战书”，对志愿者提出警告。成都志愿者小刘和其他志愿者前两天暗访发现当地垌口菜市场有多家宰杀和批发狗肉的店铺。昨日，他们的第一趟行程便是去该菜市场做宣传。行踪暴露后，志愿者们决定立刻搬走。昨天上午退房时，一直有3个小伙在旁监视。出门后，其中一路志愿者被两个小伙子骑摩托车跟踪，连的士司机都叮嘱他们小心。

面对小狗 他磕头“谢罪”

昨天上午11时许，志愿者们陆续到达垌口市场，到处都是卖狗肉的吆喝声。在一家狗肉铺门前的案板上，竖放着一只只被杀死的小狗。店铺后的巷子里，老板们支着锅架正在煮狗肉。一家狗肉铺内，一只铁笼子里有几十只小狗，大都是中华田园犬，还有部分是宠物狗。志愿者小刘曾在凌晨来此店暗访。在他拍摄的镜头里，店老板拿着一根棍子走进铁笼，对其中一条小狗的头部连敲两下，小狗应声倒毙。其它小狗哀鸣一片，挤在角落里全身发抖。这样的场景昨日在志愿者们眼前重现。杜玉凤用DV记录着眼前的一切，眼圈发红，“我想解救和帮助它们，但是无能为力。”志愿者“片山空”拿着一副喷绘走进巷子，喷绘上写着“艺术家片山空三年走遍中国———我替人类向动物真诚谢罪”。随后，他在喷绘上缓缓跪下向小狗们磕头，嘴里念着“谢罪”。但工人们不为所动，并没有因他的举动停下手中的活。在市场里，志愿者们有的发传单，有的手举宣传画，从狗肉铺前走过,吸引了很多人观看……

虽遭嘲讽 感慨不虚此行

然而，志愿者们的行为，对当地许多人来说是一种挑战。

“我是第一次看到这种情况。”一名杂货铺女老板不解地说，“狗肉那么好吃，为什么不要我们吃？”她担心，志愿者这样做可能会挑起争端。狗肉铺老板们则说，“这不是影响我们做生意吗？”一些人对“片山空”的下跪谢罪，又是嘲笑又是驱赶。一名20岁的男子还漫骂志愿者，甚至还向志愿者扔狗肉，双方差点起了冲突。 但志愿者们的行动并非没有效果，尽管大多顾客保持了沉默、观望，但也有不少人主动索取资料，相互传阅。不少人公开表示，自己从来不吃狗肉，也很反感吃狗肉。 一名50多岁的婆婆拉着杜玉凤的手说，昨天她看到隔壁狗肉铺的笼子里，一只小狗在掉流泪，当时自己也哭了，“狗狗为我们看家护院，不该吃它们。”“听到他们这些话，我心里很安慰。”杜玉凤感慨地说，大家就是再苦再累，这一趟宣传也值了。

当地态度

狗肉节是民间习俗 政府不好介入干预

行动前，志愿者们曾造访玉林市政府秘书处、宣传部等多个部门，并以狗肉质量、监管问题为交涉重点，希望政府对狗肉节进行干预。但当地的态度是，“荔枝狗肉节”只是民间习俗，政府没有组织和参与，更不好介入干预，取缔更是无从谈起。

成都商报记者在玉林城区看到，街头横幅几乎都是商家们拉出来的，附有预订号码，看不到政府色彩。记者先后电话采访了玉林市动物卫生监督所、玉林市食品药品监督管理局、玉林市工商局等部门。综合他们的说法是，狗肉监管纯属空白。该市动物卫生监督所一名工作人员表示，目前他们只是对猪养牛和家禽等有检疫，但对狗肉的检疫在法律上属空白，不在检疫之列。该市食品药品监督管理局一名工作人员对此也很困惑。他表示，他们部门在内部网上曾讨论过狗肉的监管问题，结论是因为法律空白，把关上存在难度，因而只是对饭店采购、加工环节有无存在非法添加等进行监管。夏至这天，这名工作人员已在一家知名餐馆预订了位置，准备下班和同事一起去吃狗肉。

声音

吃狗肉的道德困境

华尔街日报曾撰文《吃狗肉的道德困境》称，亚洲一些地区吃狗肉成风，同时也有很多动物保护主义者在与这种行为做斗争，凸显了吃狗肉问题上的道德及法律困境。文中称，从中国到泰国，居民的收入不断增加，宠物也越来越普遍地得到人们的喜爱，这些都令亚洲一些地区目前依然盛行的古老做法———吃狗肉受到了制约。此次，广西玉林迎来一年一度的荔枝狗肉节，这在当地本是一种习俗，而各地志愿者前往当地宣传动物保护，从某种程度上恰好证明了这种困境……

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