青川县“三查”巩牢学校食品安全防火墙

消费质量报讯（李季华记者杨威）2月下旬至3月上旬，青川县食药和工质局多措并举加强春季学校食品安全监管，巩牢食品安全“防火墙”。

自查。开学伊始，县食药工质局、县教育局联合发文，要求各中小学、幼儿园对食堂关键环节和管理制度进行自查，落实主体责任，把好食品安全第一关。

检查。各食药工质所对学校食堂、学校周边食品经营店进行拉网式检查，对食堂管理及学校周边食品经营店资质、食品保质期等进行全方位检查。共检查学校食堂48家，食品经营店120余户。

督察。县食药工质局和县教育局突击抽查”学校食堂15家。督察情况与基层食药工商质监所检查结果“兑账”，对问题突出的学校食堂再次“回头看”，把不安全因素消灭在萌芽状态。

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