本报记者 陆筱梅
“作为广西首批与市旅游局实行政会分开的协会,贵港市旅游协会在过去的四年里,充当好为企业服务的角色,为企业排忧解难,全面提升行业服务品质,已经成为旅游企业的‘贴心人\’。”这是广西旅游协会秘书长蔡富有到贵港市检查工作时对贵港市旅游协会的评价。
自2007年8月起,市旅游协会与市旅游局彻底脱钩重组、独立运营。独立运营以后,该协会广泛联络社会各界,充分发挥协会服务、自律、协调和监督的职能作用,推行行业自律,维护行业权益,开展了一系列卓有成效的行业活动,取得了显著成绩。
市旅游协会积极组织企业参加各级的行业活动比赛,并荣获了多项国家级、自治区级荣誉。
在第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会上,中国饭店协会分别授予市旅游协会会长何锡超、副会长赵芬和江城美食城为“中国杰出餐饮人”、“中国杰出餐饮企业家”和“中国餐饮企业优质服务企业”称号。在广西餐饮名店评比活动中,贵港福来登酒店、市阳阳美食城、桂平乳泉井酒店荣获“广西餐饮名店”称号;市阳阳美食馆、福蝶糕点店等多家餐饮业菜品荣获广西名菜、广西名点等称号。2009年,何锡超和阳阳美食城厨师陆文因分别获中国烹饪大师称号;何锡超还入选了中国国家级中烹评委。
2009年,贵港市两家高星级酒店互相压价竞争,扰乱了市场秩序。得知这一情况后,何锡超把两家酒店负责人约到一起进行了面对面的交流,一方面与酒店的负责人计算成本,讲明价格战的利害关系;另一方面,想方设法帮助酒店提高服务质量,调整软硬件设施,在降低成本的同时又提高了酒店的利润。最终,两家酒店放弃价格战,转向同质同价的良性竞争,效益显著提高。“现在贵港市的旅游行业,基本杜绝了行业内部恶性竞争,形成了有钱大家一起赚的良好局面。”何锡超颇有成就感地说。业内人士认为,贵港旅游市场有今天的大好局面,旅游协会功不可没。
该协会通过举办导游、旅游区(点)讲解员培训、旅游饭店客房服务、餐饮服务技能培训和技能比赛等一系列活动,以赛促学,以学促赛,提升了全市旅游职工业务水平和综合素质。协会还设立了旅游饭店专业委、旅行社专业委、旅游景区专业委,并定期召开协会年会,健全组织。目前,旅游行业协会队伍不断发展壮大,已发展47家团体会员单位,覆盖了全市旅游景区、星级酒店、旅行社、大型餐饮特色企业,逐步成为综合性旅游行业社团组织。
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