好山好水出好茶

在覃塘区龙凤建禄茶场，数十名茶农正在采茶。缕缕茶香春天采茶忙。工人将烘干的茶叶去劣留优。品茶。富硒茶叶展示中心。茶叶展示。棋盘石西山茶活动吸引外国友人。一壶清茶  缕缕茶香

——数数贵港市小有名气的茶

本报记者  洪星桦  通讯员  梁泽义  施小红

一壶清茶，缕缕茶香。人生如茶，先苦后甜，苦中带甘，回味无穷……据统计，目前，贵港市茶园种植面积达4万多亩，有茶叶加工企业50多家，生产各种品牌茶叶，其中桂平西山茶、覃塘毛尖、平南团罗茶和云雾茶、港南木梓阿婆茶等声名远播。西山茶：仙人的馈赠

3月10日，记者来到西山脚下。桂平市生态西山茶实验厂老板黄庆瑞拿出一包密封的茶叶，取出一些泡在开水里。只见原本干枯暗绿的茶叶在水的滋润下，慢慢舒展开来，逐渐变得翠如碧玉，娇嫩欲滴。浅尝一口，唇齿留香，细细品尝，更有一种清香甘甜弥漫在口腔中。

黄庆瑞说，在桂平，人们都说西山茶是仙人馈赠的礼物。

关于西山茶，在《桂平县志》记载着一个美丽的传说。很久以前，有个樵夫上西山砍柴，遇见两位老人在棋盘石旁品茗、对弈，樵夫不觉驻足细看。老人请他喝茶，还送他一颗茶种。樵夫下山回到村中，竟无一人相识，询问村中人，都说很久以前有位先祖上山砍材，至今未回。樵夫这才恍然：刚才遇上的是两位仙人，真是“山中方七日，世上已千年”。樵夫摸摸口袋，茶种已不见，急忙循着山路回头找。来到棋盘石旁，只见簇簇茶树，生机勃勃。原来种子掉落山间，已长成茶园。今日到西山游玩，仍可见到棋盘石，据说就是当年仙人下棋的地方。

西山茶曾荣获全国名茶、全国优质产品奖、全国名牌产品等奖项。其中，桂平市生态西山茶实验场出产的绿茶获第九届国际名茶评比金奖；桂平市西山碧水茶园公司生产的西山茶通过“国家地理标志保护产品”检测评审，所生产的大藤峡牌西山茶2015年参加恩施第二届中国硒产品博览会，被组委会授予“中国名优硒产品”称号，同年入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。

覃塘毛尖：茶中佳品

覃塘毛尖主要集中在覃塘、黄练等地。经过多次引进外地茶种，并经数年不断的改良，覃塘毛尖以条索状而被大家所熟知。

覃塘毛尖1973年被列为广西省级名茶，1992年被录入《中国茶经》。覃塘毛尖连续数届获中国茶叶学会“中茶杯”优质茶奖、一等奖，先后被认定为“广西著名商标”、“广西名牌产品”。2015年，覃塘毛尖通过国家有机食品认证，并荣获农业部农产品地理标志认证。其中，覃塘区富伟茶业有限公司被评为贵港市农业产业化龙头企业称号。

阿婆茶：期待“第二春”

产于港南区木梓镇一带的河婆茶有一定的历史。早在清朝时期，就有商人收购木梓河婆茶。到了上世纪70年代，木梓供销社建立了河婆茶生产基地，所生产的红碎茶是当时贵县出口创汇的拳头产品之一，远销国外，声名远扬。

然而，到了上世纪90年代，河婆茶销量大幅度下降，设备闲置，当地茶农改种速丰桉，原来2万多亩的河婆茶逐渐淡出市场。如今，木梓镇六罗村成立了阿婆茶专业合作社，合作社老板梁敏传承和挖掘老品牌精髓，根据诗词把“河婆茶”改名为“阿婆茶”，并于2010年通过嫁接，开发出了汤色亮丽、耐泡、滋味纯口、回甘持久的红茶新品牌——钩敏红茶。目前，钩敏红茶已成为阿婆茶系列的新贵，梁敏希望阿婆茶能再次畅销，走出国门。

同和红茶：一碗清茶见民心

在平南县同和镇，流传着太平天国在该镇活动的历史。80多岁的陈阿婆告诉我们，听老一辈说，当年太平军经过同和时，村民们主动端上一碗甘甜的同和茶，热烈欢迎太平军的到来。在大同江边的码头上，记者看到平南县人民政府1986年3月所立的“舟中诏发布遗址”标志，如今这里已是平南县重点文物保护单位。

平南县兴民龙腾茶业专业合作社理事长李庆文对此感慨道：“一碗同和清茶见证了民心”。

李庆文说，如今，同和茶种植的主要品种有“福韵6号”、“福鼎大白毫”、“桂香22号”、“水灵1号”等品种，基本是外地引进改造的茶种，也有部分群众种植由野生同和茶改良后的品种。目前，他所在的合作社已带动农户315户，共种植茶园面积1600多亩，年产干茶5万斤左右。

如何做大做强贵港市茶产业？

本报见习记者  谭彩珍

各茶园分散发展、品牌不够响、销量上不去等因素成为贵港市茶产业做大做强的绊脚石，那么，如何做大做强贵港市茶产业？

茶农抱团种茶

港南区木梓供销社于2009年4月成立了阿婆茶专业合作社，让茶农们组团是合作社做大做强茶产业的一个方法。

木梓供销社主任覃夏忠告诉记者，合作社成立以来，组织茶农开展种茶技术培训班，并根据市场需求指导茶农对茶树进行品种改良，进行技术指导。同时，实行统一管理、统一标准采摘，提高茶叶产量和效益。采访当天，茶农苏保新兴奋地说：“以前自家十几亩的山地种茶总怕找不到销路，现在成立了阿婆茶专业合作社，我种的茶叶不愁卖了。”

打造富硒品牌

近年来，贵港市充分利用丰富的富硒土壤资源优势，加快富硒农产品开发。去年，市农业局成立了富硒农产品协会，并开设了一个富硒农产品会展中心。贵港市桂平西山茶、平南安怀团罗茶和平南六陈龙鼎茶三家茶业被认定为“富硒茶”。为此，许多茶叶种植园、茶厂也瞄准“富硒茶”，打造富硒茶品牌供应市场，提高茶叶附加值。

物以“硒”为贵，富硒茶价格和销售量一路攀升。桂平市西山碧水茶园有限公司负责人姚国新告诉记者，富硒茶的价格比原来提高了50%~60%，每500克售价达500~600元，这几年，销售量也跟着水涨船高。

利用电商巧做“茶”文章

桂平市西山碧水茶园公司除了在实体门店销售外，两年前，依托电商平台，在淘宝上开了网店，还加入阿里巴巴、京东等网站实行网上销售。“富硒茶品牌让我们从众多茶叶中脱颖而出，受到了大家的青睐，年产值约1200万元，其中网络销售就占了总销量的三分之一。”该公司负责人姚国新说，电商是个好平台，前景很被看好。

市农业局富硒办副主任陈雄波告诉记者，去年，贵港市建立了贵港市富硒农产品的电商平台，将富硒农产品放到网上销售，扩大销售面。“电商前景广阔，富硒茶认定后，茶叶附加值得到很大的提升，价格比原来翻了一两倍。”他坦言。

茶叶产业：开出扶贫芽  亮起扶贫绿

本报见习记者  黎星豪

近年来，茶叶产业发展风生水起，不仅使茶厂本身得到发展，还带动了周边农民发家致富。

富伟茶业：助推群众发家致富

最近，记者来到覃塘富伟茶业有限公司。该公司茶园在海拔1000多米的莲花山脉中的松柏山上，四周层层山峦环抱，溪水潺潺，翠绿的茶树像一条条翡翠项链。

该公司董事长覃富伟告诉记者，公司自成立至今，承包山地面积4000多亩，其中茶园面积1980多亩，有员工250多人，解决并安排了库区移民剩余劳动力就业150人，带动周边农民种植茶树800多亩。采茶工人韦阿姨笑着说：“在这里采一斤茶可以挣20元，我每天能摘十多斤，一个月收入3000多元。”

目前，该公司向覃塘区覃塘镇龙凤村、龙岭村和蒙公乡定布村等2500多农户提供“福鼎大白”茶种，使更多群众通过种茶发家致富。

北一茶厂：给农民一份拼搏的事业

走进港南区木格镇良坡村北一茶厂的茶园，一股茶叶的清香扑鼻而来，沁人心脾。

在茶园，蔡阿姨一边忙，一边乐呵呵地说：“以前，因为技术有限，种出的茶叶量少质劣，卖不得好价钱。现在，和茶厂合作后，茶厂负责提供技术指导，还全部收购，收入比以前高多了。”

为了更好地带动周边群众致富，茶厂专门建立了多种合作机制，茶农不但可以应聘为茶厂的工人，还可以发展自己的茶园。另外，茶厂还创新实行双向托管承包的运营方式，通过这种方式，茶农可以自己做老板，把茶园交给茶厂托管，由茶厂派技术人员种植，种植利润完全归茶农；反过来，茶农还可以反向帮茶厂托管，茶厂前期先种好茶苗，等两年后茶树可以采摘后就托管给茶农，这样茶农也可以拿到茶园的分红。该茶厂老板黄敬新认为，有一份可以为之拼搏的事业，才是让农民脱贫致富最有效的办法。

茶业合作社：助农增收

3月11日，记者来到平南县同和镇宇华村富竹冲，在山岭之上，只见碧绿的茶园顺着山势层层延伸，气势不凡。

平南县兴民龙腾茶业专业合作社理事长李庆文告诉记者，这里的茶园是合作社种植基地之一。平时茶园的除草、施肥、修枝、采茶等工作都是请附近村民来做，遇到采茶、施肥、除草等用工量大的时候，需要100多人干活，既解决了周边群众的就业问题，又帮助他们增加了收入。正在采茶的该镇陈龙村村民黄金凤说，自己除了忙家里的农活，其他时间都在茶园干活，一个月收入平均有2000多元。据了解，合作社除了免费提供茶苗供群众种植外，还负责技术培训、指导，负责回收茶叶，确保销路，免除种植户的后顾之忧。在合作社的带动下，目前合作社种植面积已达1600多亩，户均每年增收约4000元。

西山茶与毛主席的故事

本报记者  洪星桦  通讯员  梁泽义  施小红

说到西山茶，其与毛主席还有一段渊源。

3月10日，记者来到西山洗石庵，在佛堂的展柜里看到了当年毛主席委托中央办公厅秘书室发来的信笺。

洗石庵住持宏渡法师请我们品茶，给我们讲起了西山茶与毛主席结缘的前前后后。

1949年，释宽能法师应巨赞法师之邀从广东曲江南华寺来到西山洗石庵任住持的时候，西山茶的年产量只有17斤，一级好茶不足3斤。尔后，在释宽能法师和佛教徒的努力下，西山茶逐渐繁盛起来。

1955年，释宽能法师和众尼姑为了表达对共产党和毛主席的感激之情，把新产出的茶叶精选了2斤，寄给了毛主席。毛主席收到茶叶后，立即委托中共中央办公厅秘书室写来了一封鼓励信。信中说：“宽能、昌慧君：寄给毛主席的信和茶叶均已收到，谢谢你们的盛意，你们在茶叶生产上获得显著成绩，这是很好的。希望你们今后继续努力，不断地提高产量和质量，以供应人民生活的需要。此复，并致敬礼。”落款为“中共中央办公厅秘书室，一九五五年八月四日”。

在此之前，1952年释宽能法师也曾给毛主席寄过茶叶，中央办公厅秘书室同样给予回信并致谢意。到了1962年，释宽能、释昌慧法师再次给毛主席寄去茶叶。这次毛主席委托中共中央秘书室回复道：“桂平县附城公社党委：你处西山茶园释宽能、释昌慧及全队社员，寄给毛主席的信和西山茶叶一盒收到了。中央已有指示，不能接受群众送的礼物，请转告他们，以后不要再寄送东西来。现将这盒茶叶折价二十元汇去，请你们转交并代致谢意。此致，敬礼。”释宽能法师和尼姑们收到信后，感动得热泪盈眶。释宽能法师无限感慨地说：“共产党和毛主席是多么高瞻远瞩啊！”

（本版图片均由本报记者张庆杰  黄远会  见习记者谭晓军  谭彩珍摄）

新闻推荐

文盲、盲人伙同养女联手骗婚

...

平南新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播平南县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。