逢冬至姜类价格跌至冰点迎圣诞苹果受宠销量大增

○○记者潘贵华通讯员黄金莹上周逢冬至，柳州各种农产品交易活跃，供应整体较为平稳，值得一提的是，受圣诞节影响，寓意着“平安果”的苹果受宠，销量大幅增加。

姜类价格跌至“冰点”

上周，蔬菜上市品种丰富，供应充足，整体价格有小幅变动。涨幅最为明显的有：黄瓜批发均价1.6元/斤、周环比上涨13.8%，大白菜0.34元/斤、周环比上涨6.5%；跌幅较大的有：洋葱1.56元/斤、周环比下跌4.9%，白萝卜0.元/斤、周环比下跌3.5%，冬瓜1元/斤、周环比下跌3.5%。

值得一提的是，上周蒜类价格仍比较贵，独蒜8～9元/斤，白蒜4元/斤，香蒜6.5元/斤。

而姜就没有这么幸运了。去年姜类上演“姜你军”，今年许多农户跟风种植，市场供大于求，价格跌至“冰点”，甚至个别地区如桂林、广东出现滞销现象。上周，老姜由去年同期的3～4元/斤降至目前的1.～1.5元/斤。从目前行情来看，姜类销售仍很吃力，价格预计仍将保持低迷。

圣诞节苹果销量大增

上周，正值圣诞节，寓意“平安果”的苹果特受欢迎，销量大幅增加，特别是较高端的苹果，如国产的花牛、美国的草苹果、蛇果、红玫瑰、青苹果等特受喜欢。上周，75花牛苹果100元/件（20斤）、80#花牛苹果115～120元/件（23斤 ）、85花牛苹果135元/件（25斤 ）；进口苹果价格也有所上扬，如草苹果90元/件（16斤）、蛇果450元/件（40斤）、红玫瑰苹果600元/件、美国青苹果400元/件（38斤）。

受节日影响，别的进口水果交易也很活跃，如牛油果有来自智利的，也有墨西哥的，价格由原来的120元/件（18个）涨至150元/件。不过，这个时候买樱桃是最划算不过了，目前市面上樱桃多了起来，智利的樱桃有350元/件的，也有380元/件的，主要看质量及个头大小。而澳洲的樱桃相比智利樱桃要贵好多，价格基本在600元/件以上，平均价格在650元/件左右。

逢冬至活鸡销售火热

上周逢冬至，新柳邕市场三鸟区活鸡档口销售火热，销量比往常翻番，价格有所提升。如普通土鸡6元/斤、黑肉鸡6.5元/斤、贵妃香鸡10.5元/斤、放养土鸡10元/斤、公鸡6元/斤、凉亭土鸡15元/斤、阉鸡12.5元/斤。相比前一周，平均每斤涨5毛钱左右。

“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，是冬至吃鸡的由来。冬至是一年中最寒冷时间的开始，而冬至一直就被认为是“安身静体”的最佳时机，冬至进补的习俗也是古已有之。鸡肉的药用价值大，吃鸡进行滋补，不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。

又到腌制腊肉时猪肉销量提升

冬至了，许多市民会购买大量的肉类，腌制成腊肉，阴干或烟熏，留着随时煮食。受此影响，上周猪肉格外受宠，销量开始大幅上升，但价格变动不大，如前胛肉9～11元/斤、猪肚20元/斤、小肠12元/斤、五花肉11～12元/斤、七寸12元/斤、肉排20元/斤、沙骨14元/斤。

水产类供货较为稳定，价格基本不变，如鲤鱼6元/斤、大带鱼15元/斤、大黄花鱼12元/斤。

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