李纪生和他的蜂蜜分离机

本报记者 魏丹只需十几分钟，就能分离传统方法十来个小时才能分离的蜂蜜量，1台机器日挤压滤蜜量可达1吨！日前，留坝县城关镇青羊铺村李纪生发明的“挤压式棒棒巢蜜分离机”，大大提高了取蜜效率，在当地引起了不小的轰动。

李纪生今年61岁，有过5年当兵经历。“当时我们部队驻地周边每家农户都在养蜂，从那时起，我就对蜜蜂产生了浓厚的兴趣。”李纪生回忆道，退伍后这些年，在工作之余，他就学习研究蜜蜂的品种、习性、养殖等，村里的蜂农遇到什么难题总是喜欢向他请教，而他也总是不厌其烦地解答。渐渐地，越来越多的人都知道在留坝县有他这样一位“养蜂专家”。

近年来，留坝县委、县政府把中蜂养殖确定为富民增收工程建设项目之一。李纪生决定要为中蜂养殖这条产业链做大做强贡献力量。他积极响应政府号召，注册成立了一家生态农林科技有限公司，让自己的中蜂养殖、蜂蜜生产和销售走向正轨化发展之路。同时，李纪生还积极投身于养蜂技术的培训中，“今年以来，向我咨询过养蜂技术和我培训过的人有近8000人次。”他说。

“我就想啊，留坝的蜂蜜要走出去，就要有自己的特色、必须要做原生态产品、产量也要跟得上才行。可是，目前大多农户所用的传统摇蜜机机身所采用的金属并不是食品级别的，而且传统的棒棒桶蜂蜜过滤办法效率过低。”李纪生说道，正是这个原因，让他萌生了发明蜂蜜分离机的想法。

据了解，山区饲养中蜂普遍都是采用传统落后的生产方法，分离蜂蜜多采用沉淀分离法。把原巢蜜用刀或铲从蜂桶中取出来捣碎，然后放在铺好棕树皮的竹器里，通过自然沉淀滴入容器中，这个过程至少需要12到15个小时才能完成，而且每次只能分离十几斤至几十斤，分离蜂蜜的纯净度也有限。

本着“不失传统、不破坏蜂蜜质量，又要提高操作效率”的目标，李纪生开始了蜂蜜分离机的构思并摸索着制作。为了使蜂蜜在加工过程中保持原生态无污染，除了螺杆等金属部件，其余部分全部采用食品级材料处理过的特制木料，因为不会木工活，他就专门请了木工、焊接工等其他工种师傅和自己一起制作。然而，制作蜂蜜分离机的过程并不是一帆风顺，在一次锯木头的过程中，李纪生因为疏忽，将左手食指和中指背上的筋锯断，虽然去医院接上了，但是手指僵硬了很多。

功夫不负有心人，经过半年的苦心研究和反复实验，李纪生的第一台蜂蜜分离机终于面世。西北农林科技大学现代农业标准化研究所所长李鑫教授来到李纪生的公司对其发明的蜂蜜分离机进行了实用性实验，实验表明该机器操作简单，节能环保，1台机器日挤压滤蜜量可达1吨，可有效解决山区蜂蜜生产中长期普遍存在的挤蜜难、过滤慢的生产难题。

9月4日，在李纪生的带领下，记者现场参观并体验了这台机器。蜂蜜分离机高约1米，木质机身，分挤压和过滤两部分。把原巢蜂蜜用木器捣碎，装入食品级过滤网袋，放进分离机内，顺时针摇动手柄，挤压出的蜂蜜便流入过滤器过滤，过滤出来的就是原生态土蜂蜜成品。整个过程操作简单，一人就可以轻松完成。

“我发明的机器还没有开始批量生产，已经有很多人前来咨询，表示想要购买。县科技部门正在帮助我申请专利，以后会批量生产销售，让更多的蜂农用上我发明的机器。”说到这里，李纪生露出了自豪的笑容。

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