八桂茶油喷喷香 ——广西油茶产业跨越式发展巡礼

陆志星 蒋卫民 邱承刚 赵海鹄

油茶是我国特有的天然木本食用油料树种。作为全国油茶的传统产区和重点产区，广西油茶种类品种繁多，栽培分布广泛。全区现有油茶林面积640多万亩。

近年来，在政策、科技、资金三驾马车的强力拉动下，全区油茶良种繁育取得重大突破，新造和低产林改造示范基地喜结硕果，企业和专业合作社带动能力逐渐增强，油茶产业年年迈上新台阶。

高位推动——

铺开产业大格局

2008年以来，自治区党委、政府对油茶产业发展高度重视，将油茶作为林业五大优势产业之一和农业九大百亿元产业之一加以重点发展。

2009年，自治区政府办公厅印发《关于加快油茶产业发展的意见》，对油茶产业发展进行全面部署。2010年，自治区发改委、财政厅、林业厅联合印发《广西壮族自治区油茶产业发展规划（2010-2020年）》，科学指导全区油茶产业发展。

自治区财政设立油茶产业发展专项资金，从2010年起每年安排5000万元用于扶持油茶产业发展。各级财政部门牵头，各级发改、扶贫、科技等部门密切配合，整合造林补贴、林木良种补贴、科技推广示范、农业综合开发等有关项目资金投入油茶产业发展。2009年以来，共整合中央、自治区财政资金投入油茶产业5.5亿元。

各市、县也纷纷成立由政府领导任组长的油茶产业发展组织领导机构，出台扶持油茶产业发展的优惠政策全力推进。三江侗族自治县对每亩油茶新造林给予500-700元的补助；龙胜各族自治县出台每亩油茶示范林补助1000元、面上造林和预栽更新补助600元、油茶低改补助300元的优惠政策。藤县、鹿寨等县由政府出资购苗无偿送给群众种植。田林县明确每年从县财政拿出1000万元用于油茶种苗、造林补助。

在政府补助资金的撬动下，油茶企业通过银行贷款筹集油茶产业发展资金4亿多元，加工企业、林农及合作社等生产经营投入7亿元。2008年以来，全区累计投入油茶产业发展资金18亿元。

联姻科技——

良种先行保供应

油茶是科技含量较高的产业，科技支撑成为广西油茶产业跨越发展的关键。2008年以来，全区各级林业科研机构根据油茶产业发展需要，集中力量开展油茶良种选育、苗木培育、栽培技术、加工技术、产品开发、标准化生产等方面的研究和技术推广。在油茶良种选育、种苗繁育、丰产栽培等方面取得丰硕成果。

利用油茶种质资源丰富的优势，广西共选育出亩产茶油50公斤以上的优良无性系11个，有25个油茶良种通过了国家或自治区审（认）定。在接穗高产技术方面，广西采用矮化密植新技术，每亩种植密度是常规的3倍以上，第3年亩产穗芽最高达到35万个以上，是常规采穗圃的3倍以上，全区仅3000多亩采穗圃就满足了接穗需要。在组培技术上，广西创新油茶组培快繁配套技术，突破了组培技术瓶颈，解决了生根困难问题，在全国率先实现油茶种质资源的试管保存。

此外，广西还探索出春夏季以芽苗砧嫁接为主，秋冬季以小苗嫁接为主、扦插为辅的“三种方法、四季育苗”新模式，育苗成活率达90%以上，无性系容器苗产量从2009年的1000多万株提高到2012年的7000多万株，3年增长了整整6倍。制约油茶产业发展的良种供应不足问题彻底得到解决，为油茶产业规模化、产业化、基地化发展夯实了基础。

造改并举——

实现造林早投产

为了让农民亲眼看到种植油茶的效益，全区以项目为载体，建设油茶新造高产林示范点150多个，低产林改造示范点120多个，面积20多万亩，形成了遍布全区的示范网点，带动农民种植油茶。其中，按照国家标准建设油茶高产栽培标准化示范园20个、低产林改造示范园10个，面积3万多亩。

通过加强抚育、除草施肥、整形修剪、引蜂授粉等措施，新造林第三年开始挂果投产，亩产茶油最高达15公斤。岑溪、灌阳、三江、龙胜等县（自治县）市，高峰林场、维都林场等地新造油茶示范林硕果累累。经广西林科院组织测产，高峰林场2009年新造的油茶示范林开花结果率95%，亩产鲜果280公斤，亩产茶油16.8公斤；横县2010年新造油茶示范林基地开花结果率30%，亩产鲜果145公斤，亩产茶油8.7公斤。

低产林改造也显示出巨大的增产潜力。2009、2010年采用抚育施肥、嫁接换冠等综合措施改造的低产油茶林，目前已形成丰满的树冠并开始挂果，抚育改造增产幅度为改造前的2-3倍，嫁接换冠后第三年开花挂果率也达到60-70%。

创新模式——

集约经营活产业

规模化、集约化和产业化，正成为广西油茶产业发展的主基调。广西积极推行“企业+基地+专业合作组织+农户”等模式，引导油茶加工企业建设原料基地，组建油茶专业合作组织，带动农民种植油茶，产业发展的组织化、集约化程度不断提高，探索出一条集体林权制度改革后林地集约经营新路子。据统计，全区现有油茶专业合作社、经济合作组织200多个，参与农户2万多户，经营油茶林面积30多万亩。

广西金茶王油脂有限公司投入自有资金2500多万元，在巴马瑶族自治县建立了1万多亩油茶种植示范基地，带动当地4000多农户每户年增收3000多元。桂林思源生态农业科技开发有限责任公司为种植农户免费提供种苗、化肥、种植技术指导，并以高于市场价6%的价格回收茶籽，以订单方式扶持农民，扩大基地规模。广西贺州富森农林科技有限责任公司采用土地入股模式发展油茶产业，形成“公司+基地+农户”、一二三产业联动的发展模式，使农民不仅得到土地入股收益，还有造林、管护的劳务收入，公司也减少地租投入，又减轻林地保护压力。

目前，全区参与油茶产业发展企业达100多家，建立油茶林基地20万多亩，带动600多万农民种植油茶。

科技转化——

提升产业增效益

近年来，全区建立了国家油茶科学中心南缘地区种质创新及茶油加工实验室、国家级油茶种质资源库、广西油茶良种与栽培工程技术研究中心等平台，加强了油茶科研与成果转化应用，提升了油茶产业发展效益。

在良种繁育方面，“油茶矮密早丰采穗圃的营建方法”发明专利获第一届广西发明创造成果展览交易会银奖，“广西油茶良种繁育产业化关键技术研究与应用”获2013年度广西科学技术进步奖一等奖，优质油茶新品系的选育方法等3项核心技术获国家发明专利授权，为油茶良种苗木生产提供了技术支撑。

在栽培技术方面，“油茶栽培技术规程”地方标准获2009年度广西重要技术标准奖，组装推广了不同区域油茶丰产技术，两年苗造林比例达60%以上。自治区林业主管部门成立了油茶技术服务专家组，开展培训和送科技下乡活动50多次，培训2万多人次，将油茶种植先进技术普及到千家万户。

在产品加工方面，研制出茶籽油精深加工新技术及配套加工装备，解决了长期以来茶籽油品质差和茶籽油深加工技术滞后两大难题，提高了茶油产品质量。

展望未来——

壮大绿色新产业

加快发展油茶产业，对于促进农民增收和地方经济发展潜力巨大。按照全区油茶产业发展规划，到2020年，全区油茶种植面积要达到1000万亩；全区油茶籽年产量达120万吨以上，年产茶油30万吨以上；油茶产业年产值达200亿元以上。

下一步，广西将按照推广“两新”、建设“两园”、实现“两高”，即推广新技术、新机制，建设高产栽培示范园和低产林改造示范园，实现油茶产业高质量、高效益发展的总体思路，突出抓好“两园”建设、龙头企业扶持、良种苗木生产、完善政策措施、科技创新与技术服务等重点工作，把油茶产业进一步做大做强做优，为建设生态文明示范区作出新的贡献。

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