东兰加强学校食品安全教育

 

东兰讯

 

为进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强全县广大师生及学校食堂工作人员的食品安全意识，今年以来，东兰县高度重视学校食品安全宣传教育工作，以“七个一”活动为契机，确保学校食品安全宣传教育工作扎实开展。

据悉，该县主要做法有，一是要求各学校在食品安全宣传周组织上好一堂食品安全知识宣传和健康教育课、开展一次食品安全知识宣传教育活动、出好一期食品安全知识为主题的板报和举办一场食品安全知识竞赛，以加强对学生的食品安全、营养健康知识教育，不断提升学校食品安全和健康教育水平。截至目前，全县各个中小学校共上食品安全知识宣传教育课966节，出版食品安全知识板报77期，举行食品安全知识竞赛53场次。二是各学校每年自行组织本校食堂管理人员和从业人员举办一期食品安全培训班，观看一张国家食品药品监督管理局制作的《餐饮服务食品安全操作规范》教学片光盘；举行一次明确安全责任、坚守道德诚信、保障食品安全的公开宣誓和承诺活动。

据悉，“七个一”活动收到了良好效果，广大师生和食堂从业人员食品安全意识明显提高，学校食堂管理和操作规范化水平进一步加强。在全县广大师生中形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

（韦联源）

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