5月7日至12日,记者走访河池城区4家农贸市场了解到,4月下旬以来,尽管还有一些市民照常买鸡,但因受外省市人感染H7N9禽流感病毒疫情影响,许多市民对禽肉安全有担忧,导致了禽肉市场上鸡的价格和销量下降,很多养殖户损失严重。由于政府采取恰当的防疫措施,禽流感疫情未出现在广西,目前,活鸡的价格和销量已缓慢回升。
市民不敢吃鸡
“老伴和儿媳不让买鸡。”5月9日,在市城区新建中路临时市场,68岁的张爷爷告诉记者。
张爷爷说,前些日子,市场上100元可以买6只鸡,他和儿子打算买回来宰好留冰箱,或买回家放养,但老伴和儿媳不同意。
“鸡鸭肉煮熟后就可以吃。我们整天和鸡鸭接触,也吃鸡鸭肉,一点事都没有。”吆喝顾客买鸡被拒后,江北市场一家活禽摊主直言,有关部门每天晚上8点以后都来市场消毒,动物防疫部门每天都对鸡抽血采样监测,没有发现禽流感。
“比起4月下旬,现在一天多卖300斤。”5月12日中午,在金城江农贸市场做了20年活鸡生意的老板杨宇告诉记者,3月,一斤活鸡卖10.5元至11元,一天销量500斤左右;从4月下旬开始,受外地媒体禽流感报道影响,本地市民心理出现恐慌,一斤活鸡价格跌至8元至8.5元,销量比3月减少一半。由于政府采取恰当的防疫措施,加上广西没有出现疫情,从上星期开始,销量和价格慢慢回升。
记者了解到,这段时间,不少白条鸡摊点、熟食店、超市、餐饮店的禽类产品消费也相应减少。白马步行街旺达美食店主管说,据厨师统计,以前一天做20只鸡,现在做10只鸡。
养殖户受损严重
环江“水源鸡”由广西土土养殖有限公司供应。该公司老板说,公司成立两年多来,一年出栏达20万羽,一天卖500多羽。但近段受禽流感病毒疫情影响,销量减少三分之二,算上饲料等成本,一天亏损1万元。因为采取生态品牌经营策略,终端销售未降价,而是提供返现优惠券。不过,从市场反馈情况看,效果不是很明显。
南丹县水产畜牧兽医局提供的一份最新调查报告显示,该县肉鸡批发价格由原来的10.5元-11元/斤降至7元-8.5元/斤,且价格、销量均呈下滑趋势,原销往贵州、重庆、四川等主要肉鸡市场销售停止,批发销量为零,目前仍有6万多只肉鸡无法出栏销售。目前,很多养殖户每天销售量仅为30只-40只。该县家禽业造成直接经济损失约135万元,间接损失约300多万元。
水产畜牧兽医部门带头吃鸡
记者从市水产畜牧兽医局了解到,4月初以来,该局加强禽流感的强制免疫工作,强化疫情监测,加强产品检疫,全市禽流感强制免疫密度达100%,同时,实施活禽市场消毒,指导家禽屠宰户、养殖户做好病死家禽无害化处理等。截至目前,河池没有发现H7N9禽流感疫情。
市水产畜牧兽医局下属的市动物疫病预防控制中心主任、高级兽医师韦建华说,经动物防疫部门长期、大面积的采样监测,目前广西没有发现H7N9禽流感阳性病毒。对于市民产生的恐慌心理,全市水产畜牧兽医系统干部职工广泛宣传,引导消费者理性消费禽类产品。4月22日,市水产畜牧兽医局领导和干部职工,带头在金城江农贸市场买了100多只鸡。在他们的影响下,很多市民纷纷购买。
韦建华说,从市场反映来看,受人感染H7N9禽流感病毒疫情影响,价格降幅大的是外地规模养殖场笼养的饲料鸡,因为外地鸡经过长途运输,运到河池,适应力不强,鸡不习惯换饲料,抵抗力降低,如滞销,鸡会消瘦、生病,越养越亏,因此,鸡贩急于低价出手,而本地放养的林下果园鸡受影响不大。
为确保南丹瑶鸡产业可持续发展,该县水产畜牧兽医局在充分调研的基础上,向县政府提交了一份报告,建议该县通过为养殖户提供资金补贴、协调金融部门提供贷款等,扶持养殖业持续健康发展。
记者从东兰县水产畜牧兽医局了解到,由于东兰乌鸡大一点的养殖场有固定的客户,据估算,与去年同期相比,销量降幅2%-3%。目前,东兰县正在酝酿相关市场的激励措施。
环江毛南族自治县水产畜牧兽医局曾局长说,目前,环江中小型养鸡场有12个,以放养土鸡为主,其中以广西土土公司规模较大。今年以来,由于消费市场不景气,环江整体畜牧业发展受影响,其中养鸡业损失约30万元。下一步,该县会尽快将自治区财政下拨的种鸡补贴下发到养殖户,扶持产业发展。
市疾病预防控制中心黄科长说,河池市对H7N9禽流感疫情一直都在密切监控中,目前没有接到人感染禽流感病例报告。他提醒,这段时期,市民要做好自我防护,鸡鸭肉煮熟才能吃,老人、小孩、对鸡鸭免疫不好的人少去有活禽的地方,手部受伤不要直接接触动物,与活鸡接触的人最好戴口罩。
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