有关资料显示,少数民族边远地区贫困农村群体性聚餐发生的食物中毒占农村食物中毒总数的60%以上。在这样的情况和条件下,食品药品监管工作如何探索出具有民族特色的新机制、新模式、新办法,使人民群众饮食用药安全更有保障?
●【河池市】
加强对少数民族县、乡群体性聚餐报告指导制度的推广工作,建立全乡镇食品药品安全监管指导站和村食品药品安全监管信息联络站,并将群体性聚餐报告指导制度纳入了政府工作目标管理,监督经费纳入地方财政预算,实行纵向分级定责和横向分片定责为主要内容的责任分解制度,运用群众喜闻乐见的山歌等形式,深入扎实开展食品药品宣传活动,引导少数民族群众转变传统饮食习惯。
●【贺州市】
围绕创建省级农村食品安全示范县工程,把食品安全工作列入目标考核,通过加强源头治理,实施产业标准化经营,确保农产品质量安全;通过抓环节监管,多措并举,确保食品生产、流通、消费环节安全;通过完善食品安全工作保障机制,确保食品安全长效监管。同时,以创建餐饮服务食品安全示范街为载体,提高瑶乡群众饮食安全保障水平。
●【环江毛南族自治县】
群体性聚餐备案登记报告和指导制度是一项农村新兴的“食品放心工程”,也是食品药品监管部门对农村食品安全监管的有益探索。环江县近年来推行群体性聚餐备案登记报告和指导制度,实践证明,这一做法成效显著,有效地降低了农村食品安全事件的发生率。
●【南丹县】
鉴于县内聚居的白裤瑶同胞聚餐习惯安全隐患多的情况,当地大力倡导移风易俗,有效推动饮食“变革”,改变不合理的饮食习惯,倡导科学饮食。同时,加强引导,扬其精华,去其糟粕,使一些积极向上的聚餐活动成为好的民俗文化得以发扬光大,并引向健康发展的轨道。例如白裤瑶的长宴席聚餐活动,如果从卫生、设施、场地等方面给予引导和规范,那将成为一种独到的饮食文化。
●【富川瑶族自治县】
针对瑶民居住分散的特点,建立起适合少数民族地区村级药品供应网点模式,通过农村药店、村级卫生所扩办售药点、农村食杂店办药品专柜等方式,让瑶乡群众放心购药、方便购药。
●【靖西市】
积极打造“边境食品药品安全长廊”,形成以市食品药品监管分局为轴心、以边境乡(镇)食品药品综合监管站为枢纽、以沿边公路相邻的村级食品药品综合监管点为节点的食品药品监管示范长廊。
(奚振海整理)
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