南丹讯
日前,南丹县食品安全知识培训工作正式启动。来自全县6家大中型餐饮服务企业的管理人员和从业人员共88人接受了相关法律法规及食品安全知识培训,并进行餐饮业安全知识考试,向合格者发放合格证书。
据悉,这次培训工作是自2009年6月1日以来,南丹县食品药品监督管理局开展的首次大规模餐饮服务从业人员集中培训。为保证食品安全知识培训工作正常进行、有序开展,建立食品安全知识培训工作长效机制,南丹县食品药品监督管理局决定,今后每月第一个星期四为集中培训学习时间,要求各餐饮服务单位组织有关人员按时参加培训学习。每期培训结束后,将对受训人员进行食品安全知识考评,考评结果与从业合格证书发放和食品安全等级评定挂钩。
(覃典好)
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