菏泽月饼搭上“互联网+”快车

□牡丹晚报记者 通达

随着中秋佳节逐渐临近，不少商家纷纷祭出家家户户中秋必备品——月饼来迎合市场的需求。昨日，牡丹晚报记者走访菏泽城区销售月饼的各大商场以及生产月饼的作坊发现，不少商家早在距离中秋节还有一个月时间就已经开始销售月饼。根据市民所购买的月饼，记者发现经典口味的月饼依然深受大家青睐。

网商月销近千斤

相比线下实体门店，在网络上，电商对销售月饼的热情毫不示弱，销量也是节节攀升。

“平时我就喜欢网购，加上网上可选种类比较多，我更倾向在网上购买。”家住牡丹公馆小区的王女士告诉牡丹晚报记者，她前几天在网上购买了某品牌月饼一斤仅需18.8元，而且还包邮，同款月饼在超市要二十五元。

昨日，牡丹晚报记者在淘宝网搜索栏中输入 “月饼”两字，其中共显示100页可选商品。通过筛选发现，其中发货地在菏泽的共有1000余条商品信息。

淘宝上一位销售月饼的菏泽店主向记者表示，他在淘宝上出售月饼已经有三年了，今年的销量是同期最好的，近一个月时间卖了近千斤月饼。

除了淘宝，在菏泽也有不少微商正在销售月饼，而且还有个别微商可以提供订制服务。

“现在很多行业都流行私人订制，大家生活水平高了，不少人对月饼也有了新的追求。”一销售订制月饼的微商告诉牡丹晚报记者，现在几乎每天都能接到订单，有很多订单还需要排队。

散装月饼受青睐

昨日，牡丹晚报记者走访发现，菏泽城区各超市、商场都设置了月饼销售专区。

在市中华路的一家超市，牡丹晚报记者看到，新上市的月饼被集中摆放在食品区的显眼处，有豆沙、五仁、蛋黄等十几种口味供市民选购。

“马上就到中秋节了，孩子最近一直吵着要吃月饼，我就带他来买点尝尝。”正在选购月饼的市民吴女士告诉牡丹晚报记者，散装月饼价格亲民、口味多样，与礼盒月饼相比，更经济实惠，性价比较高，适合家人食用。

随后，牡丹晚报记者走访市内多家超市了解到，目前上市的月饼以散装售卖为主，卖得好的依然是经典的豆沙、五仁等传统口味，新口味并没有受到消费者的追捧。另外，百元以上的礼盒月饼相对较少。

实体店价格与去年持平

“目前散装月饼市场价格相对比较稳定，与去年价格差不多，一般都在20元到35元/斤之间。”市中华路一家超市的工作人员告诉牡丹晚报记者，过几天将迎来销量的小高峰。

除了各大商场超市纷纷将月饼摆在显眼位置供市民选购，菏泽市的一些月饼生产店铺也进入了一年一度的“黄金期”。在市高平路的一家销售月饼的店铺，牡丹晚报记者看到，这里的月饼相比超市价格更加实惠，有不少市民正在选购。

“我们在半个多月前就已经开始生产销售月饼了，前来购买的市民比较多。现在，我们每天都会加班加点赶制。”一位销售人员告诉牡丹晚报记者，粗略估计一天内卖百余斤，根据往年经验再过一个星期便能达到月饼销量的最高峰。

“五仁月饼”不能随便叫

国家质检总局与国家标准化管理委员会去年发布了新版月饼标准，新标准对月饼的类别、命名等做了更详细的划分，要求也更为严格。比如五仁月饼，新国标就规定：使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼，才可称之为“五仁月饼”。

此外，莲蓉月饼、肉馅月饼等也不是想叫就能叫的，新标准规定：莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%，而莲子含量为100%的才能称为纯莲蓉月饼；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；馅料中添加了火腿、叉烧、香肠等肉制品，含量不得低于5%，否则不能称之为肉馅月饼。 

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