作者:迟焕东实习生岳克红)
天气刚刚开始转暖,济南市场上的雪糕等冷食产品已经涨价。记者了解到,受原材料成本因素影响,伊利等大品牌冷食产品平均涨幅在10%到30%之间,而济南本土品牌则继续打中低端牌,趁机抢占市场份额。
雪糕零售价普遍涨0.5元
昨天,伊利雪糕经销商郭先生告诉记者,伊利20多个品种的雪糕,大部分批发价都涨了。30支一箱的巧乐兹从43元涨到46元,40支一箱的四个圈从44元涨到46元,而40支一箱的香浓布丁更是跳涨11元,现在批发价为每箱40元。
而在民生大街一家社区超市,销售人员李先生告诉记者,伊利四个圈由1.5元涨到2元,香浓布丁从1元涨到1.5元。“大部分品种每支涨了 0.5元。”李先生说。
在纬一路的统一银座超市,销售人员孙女士称,雀巢部分品种价格也有所上调,比如255克的巧克力味雪糕从每盒9.1元涨到了10.1元。
伊利雪糕的另一位经销商肖先生告诉记者,他们今年1月份就接到了厂家的调价通知,而且本轮价格上涨是行业性的,主要是因为奶粉、糖等原料价格比去年上涨很多。
本土品牌仍主打中低端产品
大品牌冷食产品纷纷涨价,济南本土品牌则采取了差异化的对策。济南夏君乐冷食有限公司总经理王文正告诉记者,鉴于目前巨大的成本压力,他们今年也有提价的打算,预计涨幅在5%到10%之间。“我们今年还是以中低端产品为主,会适当向高端产品拓展一下。”王文正说。
济南群康集团董事长于宏昌则表示,群康的高端产品价格也有所上涨,比如珍珍巧克力雪糕从1元涨到1.5元,产品平均涨幅约30%,但爽、绿豆排等中低端产品的价格并没有变化。“我们中低端产品的利润空间压缩很大,价格不动主要是为了保住市场份额。”于宏昌说,今年还将以中低端产品为主,约占总产量的60%。(记者迟焕东 实习生岳克红)
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