时报3月23日讯 (记者董莉)记者今天从济南市商务局获悉,通过对济南定点屠宰企业和外地进济销售企业的检查和检测,目前济南上市生猪产品没有发现“瘦肉精”。同时,济南主要定点屠宰企业的活猪来源基本来自省内的菏泽、济阳、临邑及济南周边地区,也有少量东北活猪调入,尚未发现来自河南的活猪。
双汇“瘦肉精”事件曝光后,日前,市畜禽屠宰稽查大队对港沟、王舍人、万润、鑫盛、绿安、方园6家屠宰企业进行了重点检查,先后采集10家市场20个肉品样本进行“瘦肉精”检测,未检出盐酸克仑特罗(瘦肉精),符合国家标准。
在加强检验检疫上,市畜禽屠宰稽查大队要求济南各定点屠宰企业严格肉品品质检验制度,增设“瘦肉精”检测项目,对进市区销售的6家屠宰企业以及具备机械化屠宰的定点屠宰厂,必须配备相应的“瘦肉精”检测设备,其他屠宰企业可根据企业情况购置“瘦肉精”快速检测卡以及检测设备,开展抽样检测。
为防止食品安全事故的发生,市商务部门将进一步加大措施,严把生猪来源进厂关,严格肉品品质检验,有效保证问题活猪不流入屠宰环节。
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