品味各地美食、体验生态环境、居民一家亲、和谐促发展 ———省食文化研究会推出“鲁食文化主题旅游及饮食产业经济发展”项目

晨报济南讯（记者 张艳青）为发展山东县域旅游及食产业经济，提高城乡居民生活品质，为构建和谐社会做出实际贡献，由山东省食文化研究会组织的“鲁食文化主题旅游及食产业经济发展”活动，于2012年5月开始征集县级报名，参与实施。

时下城市居民生活节奏快，工作压力大，空气环境不如乡村，食材不够新鲜，且实现长途旅游较为困难，因而，推出环保、绿色、生态的山东县域食文化主题游，既能免于长途跋涉，又能品尝当地美食，带动当地经济发展，可谓一举多得！此次推出的“食文化主题游”，各县介绍当地的“名吃、名饮、民居、服饰、当地特色文化、戏曲观摩、民俗、名胜古迹游、现代农业观光等”，吸引游客前往，品尝美食，观光旅游。

据悉，在开展食文化主题游的过程中，由山东省食文化研究会牵头，组织专家调研当地饮食产业发展情况，提出发展思路，同时为各县龙头企业进行具体指导，并组织饮食产业项目专家，到合适的县域考察、论证，根据当地情况，建立科技含量高的饮食产业基地。

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