长清高校试运行“食巡通”系统

时报12月4日讯 (记者杨雯雯)11月29日上午，长清区人大视察组一行实地察看了区内部分食品药品单位，并对长清区食品药品管理局在精细化监管、餐饮服务食品远程视频巡检系统的研发与应用上的做法表示赞扬。

在济南师范的食堂内，记者看到，食堂的角落内安装着摄像头，药监局相关负责人介绍，这是该局正在试点推行的高校食堂远程视频巡检系统(简称“食巡通”系统)，让摄像头与手机、计算机进行连接。“我们可以随时随地地对学校食堂仓储、加工操作间、餐具消毒、备餐等食品安全重点环节、部位实行远程、即时、可视化监管。”负责人表示。

截至目前，长清区食药监局高标准创建57家餐饮示范店，表彰了27家“文明诚信药店”，并深入开展了“文明餐桌”活动。同时，在“小吃街”整治活动中改造提升了116家小餐饮店，打造了文昌步行街、清河步行街、大学城商业街3条小吃街，全区小吃街餐饮店持证率达95%。

各人大代表对药监局今年以来工作认定的同时，也提出了相关宝贵意见。今后要着重加强对农村地区的小餐饮的监管力度，保障监管工作不留死角。高校、中小学食堂和托幼机构食堂，仍是食品安全监管的重心所在，在保障广大师生就餐的同时，要加大对学校周边食品安全的整治力度，将学校食品安全扩大到学校范围以外。夏秋季节作为食品安全事故高发期，今后将采取阶段性措施保障食品的安全。

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