捏着鼻子灌药 当心孩子窒息

本版稿件采写 女报记者 薛冬 实习生 梁玉莹 摄影 记者 赵晓明

.实验用品：两种口味的木糖醇口香糖(香橙、草莓)、无糖黑咖啡、果醋饮料(自左至右)。

实验人员依次用丝巾遮住4位志愿者的双眼，并要求志愿者在实验过程中捏住鼻子，不得摘下丝巾。

春天气温变化明显，感冒病毒也很“猖狂”。孩子病了不肯喝中药，父母为转移注意力，无奈捏着鼻子，哄着孩子强行灌药。济南市民杨欣睿差点儿因此使得4岁的儿子窒息。“捏住鼻子灌药的方式，不仅不科学，还很危险。”专家建议家长喂药时，注意药量，可以用小酒杯小口倒着喝。

市民宋薇怀孕前为调理身体，喝了不少中药。现在宝宝3岁了，可一提中药，还心有余悸。她怕孩子觉得中药苦不肯喝，就边哄着孩子转移注意力，边捏住鼻子把药往嘴里灌，嘴里还说着“不闻，咱们两口就喝下去了”。记者了解到，不仅宋薇，很多家长给孩子喂中药时为了哄孩子，经常采用“捏鼻灌药”的方式。

对此，济南鲁医中医药研究院首席专家、主任中医师欧阳继鸿称“很不科学”。他说，捏鼻子喝药稍有不慎，会造成严重后果，特别是对于儿童来说，容易将药物呛进呼吸道中，或是吸入肺部导致窒息。

孩子嫌中药太苦不喝怎么办？他说，给孩子喂药，量一定要少，少熬一些。家长可以用小酒杯一口一口地倒着喝。“不要用勺子，用勺子小孩抗拒的话咬到勺子容易划伤嘴，用酒杯比较安全。”

除了“捏鼻灌药”是哄孩子转移注意力的方法，很多网友认为是为了让“良药”不“苦口”而为之。捏着鼻子喝中药真的能转移注意力吗？“良药”咋喝才能不苦口？本期都市女报新闻实验室邀请4位志愿者遮盖双眼、捏住鼻子真人实验，结果志愿者虽能分辨出酸、甜、苦等基本味道，但无法判断不同果香味。具体的味道是由气味流入鼻部的嗅区，再进入大脑后判断的。

捏鼻子喝药 该苦还是苦

实验 遮眼屏息竟分不清糖的口味

实验时间：3月19日

实验人员：嗅觉、味觉正常的4位志愿者，编号为 A、B、C、D。

实验用品：丝巾，两种口味的木糖醇口香糖(香橙、草莓)，果醋饮料、无糖黑咖啡。

实验人员依次用丝巾遮住4位志愿者的双眼，并要求志愿者在实验过程中捏住鼻子，不得摘下丝巾。

随后，在4位志愿者手上依次放草莓味口香糖，要求其品尝味道。

1分钟后，再次发给4位志愿者香橙味的口香糖,让他们品尝味道。“只是觉得有甜味，就是尝不出是什么果味的口香糖？”志愿者A有些惊讶。无独有偶，其他3名志愿者也有同样的感觉。

接下来，取相同的纸杯，实验人员将苹果味的果醋饮料、无糖黑咖啡各分盛4杯。将4杯果醋饮料，分别发给4位参与实验的志愿者品尝。

取4杯无糖咖啡，依次给4位志愿者品尝。

以上步骤全部是在4位志愿者捏着鼻子，蒙上双眼的前提下完成的。这时，实验人员要求志愿者们松开捏住的鼻子，再次品尝果醋饮料和无糖黑咖啡。

此时，志愿者们又开始发言了。“刚才捏住鼻子的时候，就觉得有苦味，松开鼻子以后，才尝出来是咖啡。”志愿者B说。志愿者D称，与松开鼻子品尝相比，捏住鼻子尝的酸和苦的味道略淡一些。

实验结果：4位志愿者遮盖双眼、捏住鼻子后，仍能分辨出酸、甜、苦等基本味道，但无法判断不同果香味。另外，与松开鼻子比，捏住鼻子尝到的酸和苦的味道要略淡一些。

实验证明：遮盖双眼、捏住鼻子吃东西，只尝出酸甜苦辣，但分辨不出“香”味。

解释 捏鼻子阻碍果味进入嗅区

人们观念里，舌头上充满了味蕾，它能“负责”品尝一切味道，可实验中，为何志愿者们分辨不出两种口味的口香糖呢？对此，济南市口腔医院口腔粘膜科副主任医师薛兰德说，味道是通过3种不同的舌部神经传达给大脑的。它们分别是：舌头前三分之二的面神经、舌头后三分之一的舌咽神经和局部区域的迷走神经。“舌头只能感觉到酸、甜、苦、辣、咸，并不能感觉到香味。”

所以上述实验中，口香糖进入志愿者嘴中，虽然看不到，闻不到，但通过味觉神经的传导，能感到甜味。但是具体到是什么口味，则是由鼻粘膜负责的，气味通过气流进入鼻部的嗅区，再进入大脑，人们是通过记忆分辨口香糖究竟是甜橙味还是草莓味的。“人们感冒若是鼻塞，因为闻不到饭菜的香味，就会觉得食不知味，影响食欲。”他说。

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