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食堂菜谱学生说了算

来源:都市女报 2014-04-03 03:42   https://www.yybnet.net/

作者:刘雅然

女报4月2日讯(记者 刘雅然 通讯员 孙克峰 高婷)随着天气逐渐转暖,食品更易变质,食品卫生安全提上重要日程。为此,济南艺术学校专门成立校内食品安全工作组,保证学校食品安全。

近日,济南艺术学校食品安全工作组在副校长宋新国的带领下,对学校食堂卫生、食品安全做认真检查。工作组要求学校食堂严格执行食品安全法的有关规定,并认真查看了食堂管理制度,食品定点采购、储存、加工制度,从业人员的健康证、所有采购的食品原材料经销商、制造商的三证,每天购进的肉类的检验、检疫证及索票,食品原料进货登记薄、台账等,仔细询问平时根据食品药品监督局的要求规范使用食品添加剂、不能使用亚硝酸盐等情况。

济南艺术学校食堂积极配合学校食品安全组要求,向全校师生发放了济南艺术学校食堂菜谱征求意见表,老师和同学们献言献策,食堂负责人认真听取建议,根据学生提出的建议在菜品、价格上都做了调整。该校食堂还将彻底消除安全隐患,严防食物中毒事件发生,为学生健康成长创造良好的就餐环境。

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