陈世伟：游走海峡两岸的“透明”茶人

茗山国际茶业有限公司负责人陈世伟

他的人生，犹如一杯水的旅程，在皑皑雪山上连绵起伏过，在溪流里嬉戏欢唱过，在海洋中波涛汹涌过，也在云端充实丰盈过，但最终落入凡间，在流逝的光阴里，成为一杯最普通的水，与茶相遇，茶香氤氲。

他是台湾南投制茶人，为推广台湾茶来到大陆北方。人们都叫他陈世伟，“一生一世”的“世”，“丰功伟绩”的“伟”。因茶而离开故土，因茶而走遍大陆，因茶而扎根泉城，他的人生因茶而历尽波澜，最终又因茶而归于平静。

台湾茶树下长大的

茶博士

陈世伟的经历很难用几句话概括。写着一手繁体字，讲着一口略带乡音的普通话，泡起茶娴熟自然，讲起茶滔滔不绝。这是记者对他的第一印象。

他是家族中可以追溯到历史的第11代制茶人，幼时没有玩具，就在茶树下摸爬滚打，拔草、捉虫，成为他最大的乐趣；及长，茶园管理到制茶、焙茶，成为他最平常的工作；大学毕业后，他于台湾省茶叶改良场研习，在茶叶烘焙、茶园管理、病虫害管理、茶叶评鉴等课程不断深造。制茶二十多年，每年春冬两季台湾岛内茶叶评比，陈世伟入围奖项最多，他所创立的茗山国际茶业有限公司，由台湾区制茶工会评定为优良厂家。自己制的茶屡获大奖，对而言是一种职业肯定，让品茶者能了解茶，挑选适合自己口味的茶才是他自我的肯定。

童年跟着父亲在茶园劳作，陈世伟经常坐在牛车上听父亲讲有关茶的知识，有时，父亲会随便指着路边的一株茶树，考他这是什么茶种，如果回答不上来就会遭到一顿臭骂！“就这样，我慢慢会去揣摩我爸爸叫我去看的角度是什么。”就是在这样的耳濡目染中，陈世伟学会了种茶技术。17岁，同龄人还在懵懵懂懂的年纪，他已经是种茶的一把好手，并时常被当地乡长邀请至茶区教工人制茶及精加工。“你施化肥（如尿素等）的茶，味道吃起来就会比较甘，并带有一点酸点，所以你怎么施肥、怎么管理，这里面的学问就很大了……”此时此刻，滔滔不绝的他俨然一位茶学专家。

走遍大陆的台湾茶

传教士

在陈世伟最初的记忆中，北国的冬天没有任何色彩，甚至北方人裹在身上的棉袄也是一片灰色，冬季的蔬菜在菜市场上被棉被盖着，硬邦邦的。1999年底，陈世伟第一次来到大陆，从深圳至哈尔滨，独自一人整整走了42天，只为推广台湾茶。

当年9月21日凌晨，一场撼天动天的巨大地震袭击台湾南投县，摧毁了无数家庭；与此同时，九十年代末，亚洲金融风暴也影响着这个风光如画的地方，茶叶大量滞销，茶厂纷纷倒闭，茶农遭受巨大损失，陈世伟的茶厂也面临结束的命运。

在这危急关头，陈世伟得到大陆将在南京举办茶叶展销会的消息，他当即起运一个货柜的茶叶到大陆参展。展销会结束后，他又以会上收到的客商名片为基础，背着茶叶样品一个省一个省地跑、一家店一家店地拜访，有意向购买茶叶的商家专门从台湾为其寄货。42天时间，从深圳经云南、四川、湖北、河南、山东等地，一直走到东北；飞机、火车、公交车、出租车、三轮车、轮船、摩托车，都成为他的交通工具；夜色阑珊时坐火车，白天睡醒时已进入另一座城市。搭乘黑车中途被司机丢至高速公路是常有的事，也曾因两岸寄货方式不同被骗。就是在这次辛苦的推销中，他卖了将近两万斤茶叶。

这段经历让人震撼，可是经陈世伟之口叙述出来，却犹如丛林间流淌着的潺潺溪水，每一件事情的发生都是那么自然的事。接下来几年中，陈世伟以同样的方式推销，一点点积累着自己的客户资源，其中客户以广州、北京居多。为了进一步打开大陆市场，陈世伟自创品牌炭韵黑珍珠，并成立茗山国际茶业有限公司。但让他困扰的是自己的销售量与利润一直无法突破，同时因为从台湾寄货至北京需要20天之久，这使陈世伟很难与新客户建立长久的合作关系。有没有更好的营销方式与通路呢？

2001年第一届茶叶博览会在济南开幕，陈世伟跟随台湾省制茶叶同业工会来到济南参展，这时济南茶叶市场已初具规模，此时陈世伟得知济南发货至北京的速度很快，于是他心里开始酝酿一个想法：能不能以济南为中转站，将货品运至其他城市呢？2002年10月，陈世伟入驻济南第一茶市，并相继创立彩茶姑娘名茶、游茶趣名茶、天峦名茶等品牌推广台湾茶。

近几年南投茶人至大陆销售茶叶的人越来越多，陈世伟争取了三年终于在2012年正式成立了济南市槐阴区茶城联络处，并担任联络处主任。联络处的成立不但能为已在济南卖茶的52位台属家眷解决租房、购房、经营、小孩就学等困难，还能帮助想要来大陆经营的个人或团体了解信息。从在济南设立大陆第一个据点开始，陈世伟经常到各地去演讲推广台湾茶，让每个地区的人能真正了解台湾茶，少则７人多则几千人，有时一年多达四十多场，人们形象地将陈世伟称为台湾茶传教士。

把茶学到骨子里的

透明人

从儿时做茶到长大卖茶，陈世伟对茶叶初生至销售的每一个环节都了如指掌。对他来说，茶是“透明”的，听他谈茶，就像谈论自己身体的器官一样熟悉。现在陈世伟有一个重要的任务，那就是就是不断发展自己的品牌，他认为要让消费者知道自己喝的是什么茶、什么样的茶才是正宗的台湾茶，就必须要有台湾茶的品牌，有系统的口味系列、有全面的茶种、有完善的售后服务，这才能做长做久。他先后创立四个品牌，并在全国各地开设直营店，也正是想借助品牌逐步巩固台湾茶市场。

陈世伟经常在济南举办两岸茶文化交流，鹿谷冻顶茶业合作社、台湾冻顶茶叶发展协会等，让台湾茶产业团体能将产茶资讯及时让市场了解，市场能快速反应通路信息让产地了解促进两岸交流的活动。在第一届台湾茶文化国际论坛上，陈世伟作为唯一主讲人，不但系统地介绍了济南茶叶市场的发展状况，还包括如何创立茶叶品牌、如何将茶叶运输至大陆等具体的茶企运作模式及细节。

如今陈世伟不但有专业的制茶技术，更有独特的焙制方法，他长期开发自己的品牌，提倡商品多元化、以求新求变的经营理念，不断努力将茶提升为精致化、艺术化、生活化、现代化的饮品。未来，陈世伟除了经销茶叶之外，也想把自己几十年来种茶、制茶的经验总结成书，书名暂定为《透明茶》。“我就是想让消费者对茶叶有个透彻的了解。消费者越懂茶，就越喜欢去研究茶，他反而会越喜欢去喝茶，他懵懵然的时候，他反而对这个东西还会排斥。”卖“透明”茶，赚“透明”钱，走好以后的路，陈世伟胸有成竹。

(本报记者 芦金亮 实习生 焦彦彦)

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