天冷喝红茶 如何选购适合自己的茶叶？

又到了寒意渐浓的时节，又是个喝红茶的好时候。红茶甘温，可养人体阳气。并且含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。那么，究竟如何选购适合自己的红茶呢？

记者在市场上随机走访了几家销售红茶的商家，发现其标价从几百元到几千元甚至上万元不等。不同的土壤、气候、水质，孕育出的红茶在品质上有何不同呢？对此，日照圣谷山茶场的技术人员表示，在炒制红茶的过程中，日照茶的炒制工艺跟南方红茶大体相同，都是选取上等茶叶原料，经萎凋、揉捻、完整发酵精制而成。外形上日照茶的叶片相对粗大一些，因茶多酚含量更高，内质也更丰富，所以炒出的红茶有别于国内传统红茶，浓度相对较浓，汤色红浓明亮，口感略有不同。圣谷山2008年，首创日照红茶。虽然现在山东红茶的产量比重仍然偏低，但由于品质较高，市场需求旺盛，现已取得了初步成果。茶场销售人员告诉记者：“不少购买我们家的老顾客在尝了红茶后，起初会认为这是金骏眉，在表明了这是我们新研发的红茶日照红韵后，都感到很惊讶，并纷纷表示口感很好。对于不是特别懂茶的消费者来说，与其花几千甚至上万元购买难辨真假的高端红茶，不如选择那些本地品牌茶企生产、研发的红茶，品质有保证，价格也能被大众所接受。”

为回馈广大泉城茶友，圣谷山推出三款茶叶伴手礼，分别为200g装的日照绿茶、日照红茶和茉莉花茶，原价分别为120元、160元、180元。活动期间，三件仅售123.1元。三件为一个组合，第一件价格为111元，加11元可得第二件，而第三件的价格更是让利到底，只要1.1元，更有精美手提袋赠送。也就是说，市民只需要花123.1元，就可以买到600g获得美国雨林认证的日照圣谷山茶。市民朋友可以借此机会，选购一组，领略下北方红茶的魅力！

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